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Wild  Coffee & Bistro 是近年清邁當地社群媒體爭相介紹的複合式咖啡廳    也是網紅打卡聖地    十分地火紅

除了以森林系    近距離接觸大自然為號召之外    咖啡廳本身的別墅等級典雅奢華裝潢更是一大亮點    超好拍

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Wild  Coffee & Bistro 位於古城外西北方八公里遠位置   就在清邁大學對面Chang  Khian區山腰處(紅色游標處)

以自駕方式前往較方便    可利用手機的Google  Maps 服務輸入GPS座標 "18.821760, 98.949158" 導航前往

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只需沿著Chang  Khian區的主要道路Chang  Khian路直騎到深處    並在照片中的交叉口繼續直行就會上山坡

而從這裡開始就會看到Wild  Coffee & Bistro 的指示牌    只需跟著走就行了    另外值得一提的是

它就在VIP也很喜歡的另一間特色咖啡廳Neo  Cafe' 隔壁 (文章連結 : [清邁]山林庭園風咖啡廳--Neo  Cafe' )

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依照手機導航 & 現場沿路的指示牌走    當開始騎上山坡一小段首先就會在左手邊看到Neo  Cafe'

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接著再往前行一小段就會看到Wild  Coffee & Bistro    二間都只在半山腰位置    距離市區不算太遠

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相較於隔壁Neo  Cafe' 的平易近人    Wild  Coffee & Bistro 光是大門入口就顯得富麗堂皇    氣派許多

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如果事先不知道這裡是咖啡廳    可能還會以為是哪位清邁達官顯要私人度假別墅之所在

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Wild  Coffee & Bistro 除了外觀 & 內裝走典雅奢華路線之外    更是將所在位置的滿滿綠意優勢一併規畫在內

善用了泰式設計美學裝飾點綴建築環境    在周遭佈置了大量綠色植物 & 許多鮮豔花卉來相互印襯    也彼此烘托

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讓顧客有如同置身在山林中    以及來到大戶人家別墅中作客般地美妙虛幻感受

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而且越往裡面走越厲害    每個轉角都是視覺亮點    無論室內 or 室外

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難怪一堆清邁網紅網美都爭相造訪    也吸引不少當地網路媒體前來採訪報導

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除此之外    Wild  Coffee & Bistro 本身除了是一間結合餐廳 & 咖啡廳的複合式建築之外

在建築一側的室內區域還另有規劃一處名為 "Florida  Hair  Design & 3D  Eyebrow" 的高檔美髮沙龍空間

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Wild  Coffee & Bistro 前方以庭園水池造景    綠意植栽    搭配自然風木頭圓柱 & 木門來迎接造訪顧客

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室內空間裝潢依然看得見滿滿誠意的心血結晶

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中央圓桌擺放了數盆精心修剪的新鮮花卉 

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上方分別垂吊著不同風格的造型燈具

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點餐櫃檯的冷藏櫃內供應著豐富種類的手做糕點

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典雅氛圍中又帶些低調奢華風情 

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正對著窗外的景觀座位區    無論是一人 or 多人前來都有適合自己的休憩空間

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以為這樣就結束了嗎?    還沒呢    Wild  Coffee & Bistro 後方區域才是咖啡廳精華之所在

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直接正面對著素貼山林    和大自然作一最近距離的接觸

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讓每一區空間都有不同的賣點 & 亮點    這就是Wild  Coffee & Bistro 厲害的地方

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而且不讓眼前的綠意專美於前    Wild  Coffee & Bistro 對於戶外半露天式空間這裡也是相當用心地著磨

除了使用大量以及多樣化的盆栽 & 植栽    和外面的自然山林連成一氣之外

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咖啡廳座位區平台的建造也以不妨礙現有樹木的生長為基礎    刻意挖空    和大自然環境和諧共生

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從小細節就看得見Wild  Coffee & Bistro 對於裝飾的用心

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不只咖啡廳向外延伸的木板平台這裡    甚至還建有樓梯    可以再繼續往下走下去呢~~

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往下走別有洞天    有更具有原始風情    也更加隱私的座位區

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被滿滿綠意所包圍住 

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除了延伸到咖啡廳下方的山林步道

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還可以繼續往下走    一路延伸到最下方的山谷溪流

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在流水潺潺    蟲鳴鳥叫的環境中度過悠閒片刻

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完全不負Wild  Coffee & Bistro 所要傳達的概念    真的夠自然    夠森林系    也夠Wild~~ 

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欣賞完戶外山林空間後    從另一側樓梯走回咖啡廳    自行找空位入座

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跟服務人員索取餐點Menu

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Wild  Coffee & Bistro 提供種類豐富的咖啡 & 飲品

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還有茶飲    Scone & 可頌麵包    價位也不貴

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除了可來這裡享用下午茶之外    還有供應正餐    有多樣化的菜色     像是沙拉    開胃菜 & 義大利麵

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以及選擇豐富    多樣化的主菜    西式 & 泰式都有

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最後還有甜品可以享用

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每個座位上都有專屬號碼牌    上面還寫上免費Wi-Fi 密碼    另外Wild  Coffee & Bistro 也很大方地提供飲用水

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決定好要享用的餐點後    便能夠自行前往櫃台點餐    告知座位號碼 & 先行付款後    之後就會主動送上餐點

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Wild  Coffee & Bistro 的營業時間為每日09:00-19:00    大家可以前來這裡選擇享用早茶    正餐 or 下午茶

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當天VIP點了一杯店家招牌特調Wild  Sweet  Thai  Tea    $115銖

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是以檸檬紅茶為基底    強調自然健康的新鮮茶飲

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再搭配一份泰式鮮蝦河粉(Pad  Thai)    $129銖

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擺盤用心    用料實在   好吃~~

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搭配眼前的美景    無價~~    當天在Wild  Coffee & Bistro 消費這二道餐點    結帳價位一共是$244銖

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就連洗手間都走典雅奢華風    實在 "泰" 厲害~~

Wild  Coffee & Bistro 可以說是提升了咖啡廳的境界 & 應有想像    在山林綠意森林系中又添加典雅奢華元素

如此的雙重衝擊在清邁早已多到不可勝數的特色咖啡廳藍海當中依舊能夠脫穎而出    給予消費者更高的五感體驗

重新定義了複合式咖啡廳的高度    真的是令人印象深刻的泰式美學+創意咖啡廳   值得親自造訪感受一番~~

 

Wild  Coffee & Bistro

營業時間 : 09:00-19:00

https://www.facebook.com/wildcoffeeandbistro/

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