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從渡假勝地華欣(Hua  Hin)起家的往日情懷(เพลินวาน, PlearnWan)復古風商場    這幾年也將觸角延伸到曼谷都會

在曼谷陸續開了三間系列懷舊餐廳    重拾兒時記憶 (部落格相關文章連結 : [華欣]往日情懷復古商場PlearnWan )

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對觀光客來說前往交通最方便最方便的分店    莫過於在Siam  Square  One 商場三樓的Plearnwan  Panich

(部落格相關文章連結 : 地點就是王道的Siam  Square  One )

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Siam  Square  One 商場直接和捷運BTS二線交會大站Siam站相互連通

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從Siam站 4號出口走出就會直達商場二樓    這時搭乘右邊電扶梯上到三樓就可看見Plearnwan  Panich了~~

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(資訊更新 : Plearnwan  Panich現已搬遷到位於昭披耶河畔西岸    新開不久的文創新據點Lhong  1919園區內

Siam  Square  One 商場這裡改為來自清邁的有機蔬食餐廳 "สวนผัก โอ้กะจู๋(OhKaJhu Organic Farm)" 進駐)

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Plearnwan  Panich(เพลินวาน พาณิชย์)店門口    營業時間是10:00-22:00

和華欣創始店不同的是    在Siam這裡不可能有那麼大的腹地可規劃為商場    這裡是以復古餐廳的型態來呈現

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整間餐廳模擬重現數十年前的傳統泰國原始面貌    讓顧客宛如掉入時光漩渦中    重新回味童年時代的美好回憶

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除了打著復古懷舊+重溫回憶的號召之外    Plearnwan  Panich還兼具環保意識    將許多廢棄物品重新利用

賦予新的生命 & 用途    將整間餐廳打造成具有非常獨特的環境氛圍    也明顯地和其他餐廳有所區別

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而且在Plearnwan  Panich不只能享用古早味餐點    還附設懷舊風情理髮廳    可以在這裡剪頭髮ㄛ~~

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Plearnwan  Panich剛開幕營業時    是以復古美食街Food  Court 型態來呈現    進入餐廳時會拿到一張卡片

在各攤位點餐時用卡片感應累積消費額度    要離開餐廳前再到櫃台交付卡片    依照卡片上的消費額度來付款

但之後就沒這樣做了    營運規模稍微縮小了一些    改直接以一般餐廳所使用的菜單點餐方式    吃完後再結帳付款

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儘管如此    但原先的Plearnwan  Panich懷舊復古風的裝潢還是100%地予以保留下來

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無論是牆面    頭頂上的天花板 

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或是開放式廚房    櫃檯以及攤車

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或是旁邊一間間的店面攤販    仍然原汁原味地保留    讓顧客可以重溫原始的泰國庶民生活風情

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甜點 & 冰淇淋餐車也都有    只是就沒有服務人員隨車服務    還是要用菜單跟服務人員點餐    再依單製作就是了

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以前雜貨店放飲料的冰箱    其實很多地方跟古時候的台灣很像    身為外國人的VIP看到也蠻懷念的說~~

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簡單純樸的木頭桌椅擺設述說著以前物質生活雖然沒有現在充裕    卻多了不少溫度

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並用廢棄的寶特瓶    竹簍    保麗龍 & 彩色塑膠製品來裝潢整間餐廳    而且十分地具有風味

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還不止如此呢    Plearnwan  Panich除了室內空間外    還特地規劃一區戶外的半開放式座位區

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不但用搶眼的卡車車頭來裝飾    牆面上的擺設 & 復古風桌椅也都很用心地設計

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而且就在Siam  Square  One 商場三樓外圍    一旁就是BTS  Siam站月台    行駛的列車就停靠在一旁不遠處

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參觀完餐廳環境+拍不停後    再來看看Plearnwan  Panich所提供的美味餐點吧~~

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依然是以復古    讓人懷念古早味餐點為主打    以泰式為主    再加上一點中式 & 西式餐食

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而且傳統口味的早點    麵包    輕食    正餐 & 各式甜點等都有提供    價位也不算很貴

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飲品種類也很豐富

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這一頁是在理髮廳洗髮    剪髮 & 染髮的價目表 

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當天VIP點了一份傳統鐵板蛋早餐來享用    $80銖

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搭配一杯粉紅奶茶    $65銖

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可隨意搭配使用的調味沾醬    許多泰國人的傳統早點就是如此

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之後又加點了一份在泰國街頭也看得見的傳統甜點    主要由椰奶 & 麵粉所製成    $50銖

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以及一瓶印上Plearnwan  Panich  Logo 的礦泉水    $20銖

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當天一共消費$215銖    結帳時要另加5%    總共是$225.75銖

所以在Plearnwan  Panich吃的不只是古早味餐食    也是享受復古懷舊的裝潢 & 氛圍    讓顧客重溫以前的美好

並將許多常見的街頭美食一網打盡    以餐廳方式來呈現    給予全新的五感體驗    販售著泰式創意 & 環保理念

VIP個人還蠻喜歡這樣的營運模式 & 裝潢    服務人員也親切有禮    前往交通方便    有興趣的大大不妨參考~~

 

Plearnwan  Panich(เพลินวาน พาณิชย์)

Opening Hours : 10:00-22:00

ADD : Siam  Square  One  3 Floor (現已搬遷到Lhong  1919園區內)

https://www.facebook.com/plearnwanpanich

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