The Baristro by Guu 是清邁印度煎餅專賣店Guu Fusion Roti & Tea (กู โรตีและชาชัก)旗下另一品牌
(部落格相關文章連結 : [清邁]印度煎餅(Roti)專賣店Guu Fusion Roti & Tea(กู โรตีและชาชัก) )
除了更著重於咖啡品質 & 口味的講究 店內環境裝潢也更加地用心 & 時尚有型 迎合新世代消費族群的喜好
The Baristro 品牌在清邁共有多處據點 一間在Nimmanhaemin路九巷內 一間在清邁JJ Market 內
最火的一間在河畔 本篇VIP分享的是JJ Market 分店(紅色游標處 GPS座標為 "18.807870, 98.995089"
部落格相關文章連結 : [清邁]大推~讓人不由自主狂拍不已的河畔文青咖啡館--The Baristro at Ping River )
The Baristro by Guu 位於清邁古城外北方偏東的Atsadathon Rd.上 只需十分鐘的車程時間便能抵達
馬路二旁都是JJ Market (Jing Jai Market)範圍 而且在左手邊就有一間姊妹店Guu Fusion Roti & Tea
經過Guu Fusion Roti & Tea 後直接左轉走進去JJ Market (不過車子記得要先停在市集附近的停車場)
在Guu Fusion Roti & Tea 隔壁緊鄰的店家就是The Baristro by Guu 之所在
The Baristro by Guu 外觀
滿滿綠意的獨棟式建築 光從外面看就很舒適~~
營業時間為每日08:00-18:00
即使是角落的室外空間也依然很用心地裝飾
一走進咖啡廳就令人眼睛為之一亮
室內空間以白色為基底來裝潢 顯得清新十足
再佐以大量的綠意 懸掛式盆栽和造型燈泡相互爭豔著
一整個就是VIP的菜~~
從另一角度拍攝店內環境全景
可以看得出The Baristro by Guu 室內空間不大 但富有自我風格
隨便一個角度都是很殺底片的取景之地 滿足新世代年輕人愛打卡上傳分享的社交需求
室內裝飾和座位區也很協調地融合在一起
直接擺上整桶咖啡豆 醒目之餘 也顯現出店家對於咖啡品質之重視
供顧客隨意取用的冰開水 看得出店家的大器 & 貼心
二面牆面都採取大片景觀落地窗 讓人視覺得以繼續向外延伸 增加舒適感
白色牆面 暖色系木質裝潢 燈泡 & 盆栽 以及各種造型小物呈現出100%泰式美學傑作
每天現烤的糕點前方擺放The Baristro by Guu 的Menu 菜單
The Baristro by Guu 就連菜單也不放過地講究 一整個超精美
以純白風格頁面打造 如同雜誌般地質感十足
The Baristro by Guu 以各式美味咖啡為主打 無論是冷飲 熱飲 冰沙 or 冷泡方式都有 而且價位平實
除此之外 還有提供麵包 & 糕點 以及店家另一主打 各種口味的印度煎餅Roti
餐桌上的擺設
VIP首次造訪點了一杯熱拿鐵 $65銖
奶泡上有很用心的造型拉花~~
搭配一份Raisin Cranbreey Scone $65銖
不只是味覺 視覺上也很享受~~
還不止如此呢~~ 既然來到這裡 當然要點一份店家招牌酥脆Roti 來享用囉~~
The Baristro by Guu 和隔壁的Guu Fusion Roti & Tea 共用廚房 所以也有非常多種Roti 口味可以享用
且鹹甜種類都有 當天VIP點了一份泰式金黃椰絲+奶油風味的酥脆印度煎餅Roti $60銖
只要是印度煎餅Roti 愛好者 一定會喜歡The Baristro by Guu 這裡~~
當天VIP享用上面這三樣餐點一共是$190銖 真的不貴 是間平價但很有特色的咖啡甜品屋~~
除此之外 VIP也很喜歡The Baristro by Guu 的白色清新+溫暖綠意風格 店內環境營造得很舒適
讓顧客除了可以慵懶地待上一下午之餘 還不自覺地會想要拍得不停 是間讓人願意再次造訪的店家
The Baristro by Guu
Opening Hours : 08:00-18:00
https://www.facebook.com/thebaristro/
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