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清邁最不缺的    除了佛寺之外    應該就是咖啡廳 & 甜品屋了~~    而且百花齊放    各家爭鳴    豐富的很

本篇VIP所要分享的這間Brownie  Brown  Coffee  LAB就是以視覺效果為主要訴求的甜品實驗室    超有特色

未命名

Brownie  Brown  Coffee  LAB位於清邁市郊外不遠處    在古城區外西北方向位置(上張地圖紅色游標處)

可從Huey  Kaew路右轉121號公路再左轉4307號公路    或是走107號公路左轉1366號公路再直接4307號公路

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Brownie  Brown  Coffee  LAB就在4307號公路旁邊位置    相隔馬路正對面就是清邁國際會議與展覽中心

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入口處    營業時間為每日10:00-18:00

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有著滿滿綠意的戶外庭園

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Brownie  Brown  Coffee  LAB甜品屋為一獨棟式磚房建築

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有提供室外露天座位區

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不怕熱    喜歡吹自然風的顧客可以選擇就座於此 

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另外在Brownie  Brown  Coffee  LAB正對面有一間粿條店    販售各種口味的泰式米粉湯    和甜品屋相互搭配

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若是怕熱的大大可以移駕到室內的冷氣房空間

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在一旁還有一區半露天但有遮蔽的室外座位區

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Brownie  Brown  Coffee  LAB甜品屋室內冷氣房空間

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用溫暖色調以及童趣十足的布偶裝飾著店內環境

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Brownie  Brown  Coffee  LAB的菜單    提供各式咖啡    茶飲    牛奶    義式蘇打 & 水果奶昔

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以及特色冰品 & 甜點

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價位親民    幾乎都只在百銖以內

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除此之外    還有提供一些輕食料理    也可以透過店家跟對面點泰式粿條 & 涼拌料理來享用ㄛ~~

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誠如文章開頭VIP所說的    Brownie  Brown  Coffee  LAB是間視覺效果滿分的甜品實驗室(LAB)

所提供的甜品 & 飲品光是外觀就很加分    像是VIP首次造訪所點的這道Ice  Cream  LAB($99銖)

送上桌時就氣勢非凡    十分地驚人

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這個乾冰量    大概只有江蕙告別演唱會時的舞台用量才足以匹敵XDDD

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從裝盛盤底部不斷地往外溢出    層層佈滿整張餐桌

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搭配四球不同口味的冰淇淋    在視覺效果加乘之下的清涼感更顯得十足

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除此之外    VIP另外點了一杯店家特調飲品Rainbow  Set    $79銖

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四種口味糖漿放在針筒內    搭配蘇打水 & 檸檬口味冰淇淋    呈現如同彩虹般地絢爛

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兩道甜點 & 飲品都有讓VIP驚艷到    現在不只甜品口味    連外觀的視覺部分也都得要兼顧到才行了~~

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冰淇淋也有提供草莓口味的糖漿    依喜好用針筒注射加進去調整口味

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Rainbow  Set 更是有四種口味的MIX組合    再搭配檸檬口味冰淇淋    變化出多元口味

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這就是店家取名為Brownie  Brown  Coffee  LAB的概念    讓顧客有如身處在實驗室般地為甜品進行化學作用

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儘管喝到最後已經分不清楚到底是什麼味道了    但趣味性 & DIY樂趣早已遠遠超越飲品本身

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除了甜點    飲品之外    店家還貼心地提供免費冰開水    當天享用這二道總共$178銖    真的是很平實的價位

Brownie  Brown  Coffee  LAB的店家裝潢比較樸實    主要是以視覺效果十足的各式甜點 & 飲品為主打

讓顧客發揮實驗精神來對待自己的餐點    VIP最難忘的反而是它太超過的乾冰量XD    是間有趣的甜品屋

 

Brownie  Brown  Coffee  LAB

Opening  Hours : 10:00-18:00

https://www.facebook.com/Browniebrowncoffee222

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