從渡假勝地華欣(Hua Hin)起家的往日情懷(เพลินวาน, PlearnWan)復古風商場 這幾年也將觸角延伸到曼谷都會
在曼谷陸續開了三間系列懷舊餐廳 重拾兒時記憶 (部落格相關文章連結 : [華欣]往日情懷復古商場PlearnWan )
對觀光客來說前往交通最方便最方便的分店 莫過於在Siam Square One 商場三樓的Plearnwan Panich
(部落格相關文章連結 : 地點就是王道的Siam Square One )
Siam Square One 商場直接和捷運BTS二線交會大站Siam站相互連通
從Siam站 4號出口走出就會直達商場二樓 這時搭乘右邊電扶梯上到三樓就可看見Plearnwan Panich了~~
(資訊更新 : Plearnwan Panich現已搬遷到位於昭披耶河畔西岸 新開不久的文創新據點Lhong 1919園區內
Siam Square One 商場這裡改為來自清邁的有機蔬食餐廳 "สวนผัก โอ้กะจู๋(OhKaJhu Organic Farm)" 進駐)
Plearnwan Panich(เพลินวาน พาณิชย์)店門口 營業時間是10:00-22:00
和華欣創始店不同的是 在Siam這裡不可能有那麼大的腹地可規劃為商場 這裡是以復古餐廳的型態來呈現
整間餐廳模擬重現數十年前的傳統泰國原始面貌 讓顧客宛如掉入時光漩渦中 重新回味童年時代的美好回憶
除了打著復古懷舊+重溫回憶的號召之外 Plearnwan Panich還兼具環保意識 將許多廢棄物品重新利用
賦予新的生命 & 用途 將整間餐廳打造成具有非常獨特的環境氛圍 也明顯地和其他餐廳有所區別
而且在Plearnwan Panich不只能享用古早味餐點 還附設懷舊風情理髮廳 可以在這裡剪頭髮ㄛ~~
Plearnwan Panich剛開幕營業時 是以復古美食街Food Court 型態來呈現 進入餐廳時會拿到一張卡片
在各攤位點餐時用卡片感應累積消費額度 要離開餐廳前再到櫃台交付卡片 依照卡片上的消費額度來付款
但之後就沒這樣做了 營運規模稍微縮小了一些 改直接以一般餐廳所使用的菜單點餐方式 吃完後再結帳付款
儘管如此 但原先的Plearnwan Panich懷舊復古風的裝潢還是100%地予以保留下來
無論是牆面 頭頂上的天花板
或是開放式廚房 櫃檯以及攤車
或是旁邊一間間的店面攤販 仍然原汁原味地保留 讓顧客可以重溫原始的泰國庶民生活風情
甜點 & 冰淇淋餐車也都有 只是就沒有服務人員隨車服務 還是要用菜單跟服務人員點餐 再依單製作就是了
以前雜貨店放飲料的冰箱 其實很多地方跟古時候的台灣很像 身為外國人的VIP看到也蠻懷念的說~~
簡單純樸的木頭桌椅擺設述說著以前物質生活雖然沒有現在充裕 卻多了不少溫度
並用廢棄的寶特瓶 竹簍 保麗龍 & 彩色塑膠製品來裝潢整間餐廳 而且十分地具有風味
還不止如此呢 Plearnwan Panich除了室內空間外 還特地規劃一區戶外的半開放式座位區
不但用搶眼的卡車車頭來裝飾 牆面上的擺設 & 復古風桌椅也都很用心地設計
而且就在Siam Square One 商場三樓外圍 一旁就是BTS Siam站月台 行駛的列車就停靠在一旁不遠處
參觀完餐廳環境+拍不停後 再來看看Plearnwan Panich所提供的美味餐點吧~~
依然是以復古 讓人懷念古早味餐點為主打 以泰式為主 再加上一點中式 & 西式餐食
而且傳統口味的早點 麵包 輕食 正餐 & 各式甜點等都有提供 價位也不算很貴
飲品種類也很豐富
這一頁是在理髮廳洗髮 剪髮 & 染髮的價目表
當天VIP點了一份傳統鐵板蛋早餐來享用 $80銖
搭配一杯粉紅奶茶 $65銖
可隨意搭配使用的調味沾醬 許多泰國人的傳統早點就是如此
之後又加點了一份在泰國街頭也看得見的傳統甜點 主要由椰奶 & 麵粉所製成 $50銖
以及一瓶印上Plearnwan Panich Logo 的礦泉水 $20銖
當天一共消費$215銖 結帳時要另加5% 總共是$225.75銖
所以在Plearnwan Panich吃的不只是古早味餐食 也是享受復古懷舊的裝潢 & 氛圍 讓顧客重溫以前的美好
並將許多常見的街頭美食一網打盡 以餐廳方式來呈現 給予全新的五感體驗 販售著泰式創意 & 環保理念
VIP個人還蠻喜歡這樣的營運模式 & 裝潢 服務人員也親切有禮 前往交通方便 有興趣的大大不妨參考~~
Plearnwan Panich(เพลินวาน พาณิชย์)
Opening Hours : 10:00-22:00
ADD : Siam Square One 3 Floor (現已搬遷到Lhong 1919園區內)
https://www.facebook.com/plearnwanpanich
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