Bite & Bond是一間隸屬於Double B Hostel民宿內 位於曼谷舊城區 也就是Rattanakosin(รัตนโกสินทร์)區域的特色咖啡廳 極具風格
Rattanakosin Island(เกาะรัตนโกสินทร์)是曼谷一處歷史悠久的地區 西以昭披耶河 東以護城運河為界 是大皇宮 & 臥佛寺之所在區域
Bite & Bond便藏身於此 周遭被眾多古蹟 & 歷史建築所包圍 在MRT藍線延伸路段開通後 前往交通便捷了許多~~
(部落格相關文章連結 : 曼谷MRT藍線延伸段通車 前往舊城區更加便捷+各站周邊景點分享 )
距離咖啡廳最近的是MRT藍線的Sam Yot站
從三號出口走出
照著Google Maps指示前行 會先經過大鞦韆(เสาชิงช้า, The Giant Swing)
大鞦韆(เสาชิงช้า, The Giant Swing)是曼谷舊城區醒目地標
另外大鞦韆旁是曼谷一級皇家寺廟蘇泰寺(Wat Suthat) 可以順道參觀 到此一遊
該區域周遭有很多佛像鑄造店家 充滿文化 & 歷史氣息
而Bite & Bond就在其中一條巷弄內位置 從MRT步行過來約莫需時10-15分鐘
咖啡廳隸屬於一間名為"Double B Hostel"的純白極簡風格時尚民宿之內 光是外觀就和周遭與眾不同 極為醒目搶眼
Bite & Bond的營業時間為每日09:00-17:00 每周一休息
要先穿過Double B Hostel的接待櫃台 牆壁上有舊城區周邊地圖 & 穿著傳統泰服的造型公仔
從接待櫃台旁走進便是Bite & Bond咖啡廳區域
一走進去 只有驚艷二字可以形容
猶如來到了另一個時空
尤其是整整四層樓的鏤空式挑高空間 很難想像人正身處於文化 & 歷史匯聚的曼谷舊城區之內
稍微整理一下心情 先到一旁的櫃台點餐再說
Bite & Bond供應以咖啡為主的各式飲品 以及精緻美味的糕點品項
VIP點了一杯後店家同名的招牌特調Bite & Bond $140銖
等候飲料的空檔 趕緊來品味眼前風景
也未免"泰"美~~
Bite & Bond的裝潢最大特色就是運用了許多排列式木條
無論是桌腳 座椅 天花板 or 圓柱 隨處可見
佐以大量的木造風格傢俱 形成視覺上的一致 & 協調感
階梯式座位區
另一大特色則是挑高天花板 延伸視覺上的寬闊空間感
造型桌椅也很值得細細品味
無論從哪個角度欣賞都是風景
Bite & Bond空間僅限於一樓區域 二樓以上則是專屬於入住時尚民宿Double B Hostel房客的空間
喜歡這類時尚極簡風格的大大可以考慮入住體驗看看喔~~
在櫃檯前方還有規劃另一處室內空間
可作為舉辦私人活動 or 會議研討空間之用
裡面冷氣更涼 更加地舒爽
並以大片落地玻璃將外面的咖啡廳景致納入視野範圍之內
足足四層樓高的天花板 引進自然光線 減少室內照明
搭配大量的排列式木條以及復古風情風景布幔 專屬於Bite & Bond的獨特風格自然顯現
很難想像在曼谷舊城區內竟然隱藏了一間如此風格獨特的咖啡廳 & 民宿
VIP所點的飲品也製作完成了
和店家同名的招牌特調Bite & Bond
有加入椰奶調味 口感香濃 好喝~~
對於VIP來說 更美的是眼前風景
無論從哪裡拍都好美~~
還有餐桌鏡面映照反射的視覺影像加持
為眼前的美好致敬
VIP自拍留念 @ Bite & Bond
真的是一間很厲害的特色咖啡廳 無論外觀 or 內裝 讓人彷彿暫時與外界隔絕 瞬間掉入了另一個時空
感受Bite & Bond的建築設計美學以及獨特氛圍 品味咖啡師的精心特調 放鬆身心靈 VIP很喜歡 & 推薦~~
Bite & Bond
營業時間 : 09:00-17:00 每周一休息
https://www.facebook.com/biteandbond/
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