每次想要吃握壽司的時候 都會首先想到住家附近的爭鮮迴轉壽司 交通方便 & 價位實惠
但吃久了以後 偶爾也是會想稍微奢侈一下 尤其是當看完日本台的美食節目有關現點現做的握壽司料理節目時
心中不免產生嚮往 後來在網路上蒐尋到這間 "秋料理" 就有提供坐在日式吧台前 享受師傅的巧手現做握壽司
而且還是吃到飽的型式 提供更高一等的品質享受 價位也在可接受的範圍 所以VIP已陸續造訪了二次
"秋料理" 目前共有二間分店 總店在台北市的四維路上 另外一間分店在新北市的民生路上
VIP雖然住在台北市 不過二次都是去新北市的分店 除了時間能配合外交通也方便 就在捷運新埔站2號出口
從新埔站2號出口一走出去 右手邊就是馥華飯店 而秋料理就在飯店的2樓 真的很方便
不用走進去馥華飯店 在旁邊就有餐廳的獨立出入口
在一樓店門口外面有擺放秋料理所提供的菜單 顧客在外面就可以事先瀏覽參考
除了單點外 也有提供多樣套餐 顧客可以依照預算 & 喜好來選擇 另外也有提供較為平價的商業午餐
而VIP最感興趣的 就是限量限人數的握壽司吃到飽 需要預先訂位 每人只要600+10%服務費
就可以享用沙拉+當天20種不同種類的握壽司+醋物+熱湯吃到飽服務 全都可以盡情地無限享用
走樓梯上去二樓的秋料理餐廳
店內環境
簡潔明亮的空間 又帶有現代化的日式風情
櫥櫃上擺放各式日本清酒來增添風情
除了一般座位外 一整排的日式吧檯是專門提供享用握壽司吃到飽的用餐區 所以有限定人數 需要先訂位
服務人員引領入座後 餐桌上的擺設 大盤子是擺放握壽司的地方 還有餐前的毛豆 & 日式熱茶無限供應
吧檯座位前面就是當天所提供的各式新鮮魚類 再經由師傅的巧手製作成一粒一粒的美味握壽司
服務人員會遞上當天所提供的握壽司菜單 除了打X 部分表示當天沒有提供外 其他共有20種可以享用
秋料理握壽司吃到飽的用餐規定有點特別 會依照菜單上的順序從上到下先送上一輪(20貫)
之後只能加點一次 不過加點數量沒有限制 想吃幾貫就寫上幾貫的數量 不過若點了就一定要吃完 不能浪費
不然一貫要收取60的費用 所以在第一輪時 若覺得好吃的 建議可以在菜單上每道握壽司旁邊做個註記
等到上完一輪後 再依照當時的飽足程度 配合菜單上的註記 寫上想要再次加點的握壽司數量 量力而為
餐前的日式口味沙拉 還有無限供應的味噌湯
服務人員依照菜單順序送上第一輪 一次會送上五貫 由左至右依序是潮鯛 武夷貝 鮭魚 旗魚 壽司蝦
然後是油魚 花枝 鯖魚 海鱺 鱈魚肝
中場會送上來冰醋來去油解膩
以及當天的主廚招待 油脂很多 很好吃
再來是紅甘 蟹肉棒 海膽 星鰻 干貝
最後是鮪魚 鮭魚卵 比目魚鰭 玉子燒 & 黃金魚 以上20種類就是當天所提供的一整輪菜色
享用完第一輪後 就可以填寫菜單 在每種握壽司旁邊寫上想要吃的數量 交給服務人員送給師傅現做
再次提醒 只能加點一次 所以請自行衡量當時的飽腹程度來加點 而且一定要吃完ㄛ(不然一貫要收60)
上面就是VIP第一次造訪時 第二輪所加點的握壽司 總共12貫
VIP戰力已經很算很薄弱了 同行友人更差 只加點了7貫而已XDDD
因為第一次的用餐經驗蠻不錯的 之後又有第二次的造訪
所提供的前菜都一樣
中場的醋物 & 主廚招待 美味依舊
當天第一輪吃完後 VIP第二輪加點的握壽司 這次加點了14貫 再加上之前的20貫 共享用了34貫
同行友人第二輪加點了20貫 VIP比較印象深刻的是 經過炙燒火烤後的握壽司特別好吃 很推薦ㄛ
秋料理提供的是比平價壽司品質更高一等的握壽司 而且還可以吃到飽 以及前菜 沙拉 湯品等額外招待
握壽司新鮮之餘又多樣化 每人600加一成的價位也可以接受 大食量的人前來享用更划算 很不賴ㄛ
秋料理
四維路總店
台北市大安區四維路66巷2號1樓 電話:02-2708-5682 電話預約訂位
營業時間:平日 12:00-14:30/18:00-21:30 例假日 11:45-14:30/18:00-21:30 周一公休
板橋旗艦店
板橋市民生路2段251號2樓 (馥華飯店2樓) 電話:02-2259-9766 傳真:02-2259-9769 電話預約訂位
營業時間:平日 11:3014:30/17:3021:30 無店休
http://rb0024.so-buy.com/bin/home.php
泰好玩 (4)