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清邁有一點真的很妙    就是它的不少驚喜往往都是在郊外    不管是旅遊景點    美味餐廳 or 特色咖啡廳皆是如此

本篇VIP所要分享的這間 "FABB  Coffee  Roasters" 就是這樣    雖然不在市區    卻是VIP很喜歡的一間咖啡館

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"FABB  Coffee  Roasters" 位於古城區外西南方    清邁國際機場西邊    121號公路旁邊位置

前往交通需自駕比較方便    可利用手機的Google  Maps 服務輸入GPS座標 "18.770664, 98.950103" 導航前往

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照片就是121號公路要彎進去 "FABB  Coffee  Roasters" 的交叉路口實景    在後方位置還有一間7-11可供辨識

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另外在交叉路口處也可見到 "FABB  CAFE" 指示牌

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順著121號公路車流左轉彎進去叉路後    是一處社區聚落    在第一條叉路右轉後的右手邊便是目的地

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獨棟的ㄇ字型建築便是 "FABB  Coffee  Roasters" 咖啡館

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在所包圍住的戶外庭園中便有設置室外座位區

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喜歡自然風    不愛吹冷氣的人可以選擇就座在這區

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咖啡館的營業時間為每日08:00-20:00(很可惜的是    VIP之後再訪    發現咖啡館已停止營業    僅供追憶)

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外觀已經很合VIP的心意了    一走進去更是驚呼+驚艷不已

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洋溢著濃濃的英倫風情    光是第一眼就已確定是VIP的菜

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清邁的咖啡廳怎麼都這樣地有特色啦~~(生氣跺腳ing)

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牆上直接用數十種來自不同產地的咖啡豆裝飾

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直接顯示出店家對咖啡豆挑選的在乎 & 堅持

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而且店內到處可見各式各樣沖泡咖啡的專業器具

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在一旁的隔間甚至還有大型的咖啡烘培機具    甚至在二樓還有開設咖啡烘培教室呢~~    足見店家之專業

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光是店家所擺出來的架式就足以讓VIP敬畏三分了

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櫃台上的咖啡沖泡器具之豐富也是令人眼花撩亂

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這大概是VIP所見過    沖泡器具最完整    也最專業的一間咖啡館了

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只見Barista 認真地製作每一杯現沖現泡咖啡

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現場早已瀰漫濃郁的咖啡香

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顧客可以隨意挑選喜愛的座位區入座

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一旁的冷藏櫃擺放了美味可口的各式糕點

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還有季節限定新品

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當天VIP入座於此    冷氣房空間再加上炎夏日光從一旁落地窗射入    增添不少清邁午後的閒暇舒適感~~

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餐桌上的調味罐    光是砂糖就提供三種不同選擇

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"FABB  Coffee  Roasters" 菜單    飲品 & 餐點各一份

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用牛皮紙張自然呈現出質感

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不只咖啡    各式飲品種類都很豐富

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咖啡豆除了以產地分類之外    還有多種選擇    若不知如何挑選的話    可直接請服務人員推薦

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"FABB  Coffee  Roasters" 不只飲品豐富    它的鹹食餐點也很受好評

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尤其是三明治 & 比薩    當天服務人員中還有一位是西洋人臉孔    也特地跟VIP推薦比薩類餐點

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VIP點了一杯店家推薦的招牌冰咖啡    $140銖

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冰塊    咖啡    鮮奶 & 糖漿都刻意分開    讓顧客可依自身喜好來調整口味

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而且很貼心的是    連冰塊都事先用咖啡冰鎮過    即使融化後也不會影響到口味    足見店家的堅持 & 用心

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品嘗美味咖啡之餘    另外可跟店家索取免費的無線wifi 密碼單來上網

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送上鹹食之前先放上滿滿一籃各式調味罐

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VIP當天又點了一份Club  Sandwich    $220銖

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厚厚的一大塊共由十多種材料逐層堆疊起來    份量豐富    想要一口咬下都有點困難呢~~

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重點是口味搭配得很好    放入口中絲毫不衝突    迄今印象深刻    好吃~~

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VIP首次造訪 "FABB  Coffee  Roasters" 就是享用上面這二樣餐點

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"FABB  Coffee  Roasters" 的咖啡好喝不在話下    餐點美味程度也讓VIP驚艷到說~~

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儘管價位($140+220=$360銖)就清邁咖啡廳的消費來說並不算便宜    但確實有其價值    VIP覺得很划算

再加上 "FABB  Coffee  Roasters" 的英倫風裝潢 & 所營造出的悠閒自在氛圍    也為它自己再加分不少

儘管不在清邁市區    卻讓人(包括VIP)願意特地造訪    足見其魅力    是一間很有特色的咖啡館    推薦~~

 

FABB  Coffee  Roasters (現已停止營業)

營業時間 : 每日08:00-20:00    TEL : 053-329-296

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