清邁有一點真的很妙 就是它的不少驚喜往往都是在郊外 不管是旅遊景點 美味餐廳 or 特色咖啡廳皆是如此
本篇VIP所要分享的這間 "FABB Coffee Roasters" 就是這樣 雖然不在市區 卻是VIP很喜歡的一間咖啡館
"FABB Coffee Roasters" 位於古城區外西南方 清邁國際機場西邊 121號公路旁邊位置
前往交通需自駕比較方便 可利用手機的Google Maps 服務輸入GPS座標 "18.770664, 98.950103" 導航前往
照片就是121號公路要彎進去 "FABB Coffee Roasters" 的交叉路口實景 在後方位置還有一間7-11可供辨識
另外在交叉路口處也可見到 "FABB CAFE" 指示牌
順著121號公路車流左轉彎進去叉路後 是一處社區聚落 在第一條叉路右轉後的右手邊便是目的地
獨棟的ㄇ字型建築便是 "FABB Coffee Roasters" 咖啡館
在所包圍住的戶外庭園中便有設置室外座位區
喜歡自然風 不愛吹冷氣的人可以選擇就座在這區
咖啡館的營業時間為每日08:00-20:00(很可惜的是 VIP之後再訪 發現咖啡館已停止營業 僅供追憶
)
外觀已經很合VIP的心意了 一走進去更是驚呼+驚艷不已
洋溢著濃濃的英倫風情 光是第一眼就已確定是VIP的菜
清邁的咖啡廳怎麼都這樣地有特色啦~~(生氣跺腳ing)
牆上直接用數十種來自不同產地的咖啡豆裝飾
直接顯示出店家對咖啡豆挑選的在乎 & 堅持
而且店內到處可見各式各樣沖泡咖啡的專業器具
在一旁的隔間甚至還有大型的咖啡烘培機具 甚至在二樓還有開設咖啡烘培教室呢~~ 足見店家之專業
光是店家所擺出來的架式就足以讓VIP敬畏三分了
櫃台上的咖啡沖泡器具之豐富也是令人眼花撩亂
這大概是VIP所見過 沖泡器具最完整 也最專業的一間咖啡館了
只見Barista 認真地製作每一杯現沖現泡咖啡
現場早已瀰漫濃郁的咖啡香
顧客可以隨意挑選喜愛的座位區入座
一旁的冷藏櫃擺放了美味可口的各式糕點
還有季節限定新品
當天VIP入座於此 冷氣房空間再加上炎夏日光從一旁落地窗射入 增添不少清邁午後的閒暇舒適感~~
餐桌上的調味罐 光是砂糖就提供三種不同選擇
"FABB Coffee Roasters" 菜單 飲品 & 餐點各一份
用牛皮紙張自然呈現出質感
不只咖啡 各式飲品種類都很豐富
咖啡豆除了以產地分類之外 還有多種選擇 若不知如何挑選的話 可直接請服務人員推薦
"FABB Coffee Roasters" 不只飲品豐富 它的鹹食餐點也很受好評
尤其是三明治 & 比薩 當天服務人員中還有一位是西洋人臉孔 也特地跟VIP推薦比薩類餐點
VIP點了一杯店家推薦的招牌冰咖啡 $140銖
冰塊 咖啡 鮮奶 & 糖漿都刻意分開 讓顧客可依自身喜好來調整口味
而且很貼心的是 連冰塊都事先用咖啡冰鎮過 即使融化後也不會影響到口味 足見店家的堅持 & 用心
品嘗美味咖啡之餘 另外可跟店家索取免費的無線wifi 密碼單來上網
送上鹹食之前先放上滿滿一籃各式調味罐
VIP當天又點了一份Club Sandwich $220銖
厚厚的一大塊共由十多種材料逐層堆疊起來 份量豐富 想要一口咬下都有點困難呢~~
重點是口味搭配得很好 放入口中絲毫不衝突 迄今印象深刻 好吃~~
VIP首次造訪 "FABB Coffee Roasters" 就是享用上面這二樣餐點
"FABB Coffee Roasters" 的咖啡好喝不在話下 餐點美味程度也讓VIP驚艷到說~~
儘管價位($140+220=$360銖)就清邁咖啡廳的消費來說並不算便宜 但確實有其價值 VIP覺得很划算
再加上 "FABB Coffee Roasters" 的英倫風裝潢 & 所營造出的悠閒自在氛圍 也為它自己再加分不少
儘管不在清邁市區 卻讓人(包括VIP)願意特地造訪 足見其魅力 是一間很有特色的咖啡館 推薦~~
FABB Coffee Roasters (現已停止營業)
營業時間 : 每日08:00-20:00 TEL : 053-329-296
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