愛泰VIP的生活點滴

ข้าวมันไก่(khao man gai)中文譯作油雞飯    也就是大家所熟知的海南雞飯    是泰國街頭庶民美食經典代表之一

同時也是VIP遊泰最愛的米食首選    不只雞肉    雞油飯更是精華之所在    往往吃完一盤都還意猶未盡    回味不已

在清邁的眾多店家當中    ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)可說是從中脫穎而出的其中一間名店

不只價位平實    美味可口    還以選擇多樣+大碗澎湃取勝    吸引饕客如同朝聖般絡繹不絕地造訪    生意興旺

ข้าวมันไก่ดูไบ位於清邁市區東南方角落邊緣地帶   就在Changklan Rd. & 1141號公路交界處(地圖紅色游標位置)

自駕前往較方便    可利用手機的Google Maps服務輸入GPS座標 "18.760423, 98.996304" 導航前往

如照片所示    從清邁觀光夜市Night Bazaar所在的Changklan路往南直騎會經過和1141號公路相接的迴轉道

而ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)就在二條路交界處的迴轉道旁店面位置

店面外觀    就是泰國街頭常見的鐵皮屋頂建築    不過有多了一個醒目Q版招牌供辨識

營業時間為每日08:30-14:30    固定每周二休息

ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)除了最基本款的海南雞飯(=油雞飯)為主打之外

還多了不同口味選擇    像是炸雞    燜雞    以及泰式涼拌炸雞    而且價位平實    基本款只要$30銖起跳

路邊攤裝潢    老闆笑臉迎人    對不是本地人的VIP很感興趣    老闆娘也很親切有禮

VIP造訪當時即使已經過了用餐時段    客人還是絡繹不絕地前來    生意很好

店內空間不大    座位數不多    建議最好避開熱門用餐時段

很樸實的店內裝潢    不過基本衛生都有顧到

可以看見泰國人對於皇室的敬仰

ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)還有一個亮點    就是供應大份量的澎湃尺寸(ข้าวมันไก่ถาด)

而且可以同時享用到海南雞    炸雞 & 燜雞多種口味    更令人感到驚訝的是    一大盤竟然只要$69銖佛心價

除了店內有供應免費飲用水 & 碳酸類瓶裝汽水($10銖/瓶)    還可透過店家跟隔壁冷飲攤點其他種類飲品

桌上放有立牌Menu    有咖啡    泰式奶茶 & 義式蘇打等選擇    VIP額外點了一杯冰泰奶    $35銖 

當天VIP專程造訪的目的    當然就是為了店家招牌--最大份量的綜合海南雞飯(ข้าวมันไก่ถาด)

用類似台灣辦桌時盛菜用的大圓盤端上桌    既美觀又顯得魄力十足    正好迎合現代人所愛的炫目好拍需求喜好

事先浸泡過雞油 & 雞湯的米飯放置在正中央位置    在一旁依序擺上切成小條的燜雞    炸雞 & 海南雞

還有供應沾醬 & 調味料    除此之外    海南雞飯所附贈的清雞湯也是不容錯過的美味聖品~~

這樣一大盤只要特價$69銖(原價$89銖)    著實 "泰" 驚人~~

重點是口味確實好吃    食量向來不大的VIP竟然在默默之中也獨自一人給它嗑完了    可見有多愛海南雞飯~~

泰國不少店家以提供大份量食物作噱頭而聞名    符合網路時代    東西好不好吃不是重點    上相才是王道的需求

但若不是大胃王 or 多人共享的話    往往會有吃不完而浪費食物的罪惡感    但在這裡卻完全不是問題~~

ข้าวมันไก่ดูไบ所供應的是就算一個人也能夠愉快吃完的臨界點份量    雞油飯入味    雞肉口味選擇多樣    香嫩可口

如此令人滿足的澎湃料理卻只要$69銖的庶民價位   是一間會讓人想一再造訪的美味名店    VIP不藏私大推~~

2023資訊更新 : 在後疫情時代的首次泰國趴趴走之旅    VIP再度造訪ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)重溫懷念已久的美味

ข้าวมันไก่ดูไบ不只沒受COVID-19疫情影響    生意甚至越來越好    在店面旁還多增設露天座位區以容納更多前來造訪的顧客    太厲害~~

所以建議大大盡量避開熱門用餐時段    比較不會撲空    需要現場等候座位ㄛ~~

店家2023最新Menu菜單    這幾年通貨膨脹嚴重    全球物價飛漲    VIP早已有調漲價格的心理準備

ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)從原先的$30銖起跳價為調整為$35銖起    完全可以接受

招牌的大圓盤澎湃尺寸(ข้าวมันไก่ถาด)則只是取消了特價優惠    依舊維持住$89銖價位    真的是很佛心~~

所以當然要繼續用泰銖來支持的啦~~    這次VIP依舊只是獨自一人造訪    不過還是點了一份澎湃尺寸的$89銖海南雞炸雞飯

超大尺寸集結了燜雞    炸雞 & 海南雞御三家

再加上美味雞油飯    清雞湯 & 沾醬    一整個就是黃金陣容先發組合

好好吃~~    依舊是記憶中的美好味道    連向來食量沒多大的VIP也能夠三二下就把它給嗑光

這就是ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)厲害的地方    儘管不在清邁市中心    依舊吸引客人絡繹不絕地造訪朝聖

價位平實    還有大尺寸選擇    早已晉身為清邁眾多海南雞飯名店行列中    是一間VIP很喜歡    常常造訪的店家    真心大推~~

ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)

營業時間 : 08:30-14:30    固定每周二休息

https://www.facebook.com/Dubaichickenrice/