ข้าวมันไก่(khao man gai)中文譯作油雞飯 也就是大家所熟知的海南雞飯 是泰國街頭庶民美食經典代表之一
同時也是VIP遊泰最愛的米食首選 不只雞肉 雞油飯更是精華之所在 往往吃完一盤都還意猶未盡 回味不已
在清邁的眾多店家當中 ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)可說是從中脫穎而出的其中一間名店
不只價位平實 美味可口 還以選擇多樣+大碗澎湃取勝 吸引饕客如同朝聖般絡繹不絕地造訪 生意興旺
ข้าวมันไก่ดูไบ位於清邁市區東南方角落邊緣地帶 就在Changklan Rd. & 1141號公路交界處(地圖紅色游標位置)
自駕前往較方便 可利用手機的Google Maps服務輸入GPS座標 "18.760423, 98.996304" 導航前往
如照片所示 從清邁觀光夜市Night Bazaar所在的Changklan路往南直騎會經過和1141號公路相接的迴轉道
而ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)就在二條路交界處的迴轉道旁店面位置
店面外觀 就是泰國街頭常見的鐵皮屋頂建築 不過有多了一個醒目Q版招牌供辨識
營業時間為每日08:30-14:30 固定每周二休息
ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)除了最基本款的海南雞飯(=油雞飯)為主打之外
還多了不同口味選擇 像是炸雞 燜雞 以及泰式涼拌炸雞 而且價位平實 基本款只要$30銖起跳
路邊攤裝潢 老闆笑臉迎人 對不是本地人的VIP很感興趣 老闆娘也很親切有禮
VIP造訪當時即使已經過了用餐時段 客人還是絡繹不絕地前來 生意很好
店內空間不大 座位數不多 建議最好避開熱門用餐時段
很樸實的店內裝潢 不過基本衛生都有顧到
可以看見泰國人對於皇室的敬仰
ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)還有一個亮點 就是供應大份量的澎湃尺寸(ข้าวมันไก่ถาด)
而且可以同時享用到海南雞 炸雞 & 燜雞多種口味 更令人感到驚訝的是 一大盤竟然只要$69銖佛心價
除了店內有供應免費飲用水 & 碳酸類瓶裝汽水($10銖/瓶) 還可透過店家跟隔壁冷飲攤點其他種類飲品
桌上放有立牌Menu 有咖啡 泰式奶茶 & 義式蘇打等選擇 VIP額外點了一杯冰泰奶 $35銖
當天VIP專程造訪的目的 當然就是為了店家招牌--最大份量的綜合海南雞飯(ข้าวมันไก่ถาด)
用類似台灣辦桌時盛菜用的大圓盤端上桌 既美觀又顯得魄力十足 正好迎合現代人所愛的炫目好拍需求喜好
事先浸泡過雞油 & 雞湯的米飯放置在正中央位置 在一旁依序擺上切成小條的燜雞 炸雞 & 海南雞
還有供應沾醬 & 調味料 除此之外 海南雞飯所附贈的清雞湯也是不容錯過的美味聖品~~
這樣一大盤只要特價$69銖(原價$89銖) 著實 "泰" 驚人~~
重點是口味確實好吃 食量向來不大的VIP竟然在默默之中也獨自一人給它嗑完了 可見有多愛海南雞飯~~
泰國不少店家以提供大份量食物作噱頭而聞名 符合網路時代 東西好不好吃不是重點 上相才是王道的需求
但若不是大胃王 or 多人共享的話 往往會有吃不完而浪費食物的罪惡感
但在這裡卻完全不是問題~~
ข้าวมันไก่ดูไบ所供應的是就算一個人也能夠愉快吃完的臨界點份量 雞油飯入味 雞肉口味選擇多樣 香嫩可口
如此令人滿足的澎湃料理卻只要$69銖的庶民價位 是一間會讓人想一再造訪的美味名店 VIP不藏私大推~~
2023資訊更新 : 在後疫情時代的首次泰國趴趴走之旅 VIP再度造訪ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)重溫懷念已久的美味
ข้าวมันไก่ดูไบ不只沒受COVID-19疫情影響 生意甚至越來越好 在店面旁還多增設露天座位區以容納更多前來造訪的顧客 太厲害~~
所以建議大大盡量避開熱門用餐時段 比較不會撲空 需要現場等候座位ㄛ~~
店家2023最新Menu菜單 這幾年通貨膨脹嚴重 全球物價飛漲 VIP早已有調漲價格的心理準備
ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)從原先的$30銖起跳價為調整為$35銖起 完全可以接受
招牌的大圓盤澎湃尺寸(ข้าวมันไก่ถาด)則只是取消了特價優惠 依舊維持住$89銖價位 真的是很佛心~~
所以當然要繼續用泰銖來支持的啦~~ 這次VIP依舊只是獨自一人造訪 不過還是點了一份澎湃尺寸的$89銖海南雞炸雞飯
超大尺寸集結了燜雞 炸雞 & 海南雞御三家
再加上美味雞油飯 清雞湯 & 沾醬 一整個就是黃金陣容先發組合
好好吃~~ 依舊是記憶中的美好味道 連向來食量沒多大的VIP也能夠三二下就把它給嗑光
這就是ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)厲害的地方 儘管不在清邁市中心 依舊吸引客人絡繹不絕地造訪朝聖
價位平實 還有大尺寸選擇 早已晉身為清邁眾多海南雞飯名店行列中 是一間VIP很喜歡 常常造訪的店家 真心大推~~
ข้าวมันไก่ดูไบ(Dubai Hainanese Chicken Rice)
營業時間 : 08:30-14:30 固定每周二休息
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