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網路有時候很奇妙    每隔一陣子不知怎地    大家就會很有默契(???)地同推一間餐廳 or 旅遊景點

曼谷海鮮餐廳就是一明顯例證    從光海鮮    建興酒家    到中國城的T & K  Seafood 等

(反正被觀光客玩到爛後再改推其他家就好XD)  這一二年最紅的    就換到這間Savoey(เสวย)  Thai  Restaurant

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Savoey(เสวย)  Thai  Restaurant 目前在曼谷一共有八間分店    就觀光客而言    最方便造訪的

莫過於Savoey 位於The  Mercury  Ville @ Chitlom商場二樓的分店

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搭捷運BTS在Chit  Lom站下車    從 4號出口走出    有空中行人天橋和商場直接相連通

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整棟The  Mercury  Ville 全紅色外觀十分搶眼    Savoey(เสวย)  Thai  Restaurant 就在商場二樓窗邊醒目位置

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Savoey(เสวย)  Thai  Restaurant 是曼谷四十多年的老字號海鮮餐廳    自西元1972年就已開業

在這幾年在觀光客之間逐漸引爆人氣    而且一發不可收拾    受到不少人推崇(推到VIP都覺得有點over 了....)

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店名Savoey 的泰文 "เสวย" 是皇室用語    意思是 "用膳"    旨在讓顧客在這裡能夠享用一頓豐盛美味的餐食 

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儘管是老字號海鮮餐廳    Savoey 的店內裝潢可是現代化    時尚的很    完全一點都不LOWㄛ~~    

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每間分店各有不同裝潢風格    且空間明亮舒適    讓顧客可以很舒服地享用一頓泰式海鮮大餐

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Savoey 的用餐環境完全讓人擺脫海鮮熱炒餐廳的固有刻板印象 : 油煙味瀰漫    裝潢簡陋    甚至可能會沒有冷氣

光是這點就讓人對Savoey 的第一印象大大加分了

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餐桌上的擺設    另外Savoey 是曼谷四十多年的老字號泰式海鮮餐廳    這幾年才在觀光客之間火紅了起來

這也就表示餐點品質早有一定的保證    而且固有口碑是由泰國當地客群所逐漸累積起來    而不是被刻意炒作

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菜單    提供多樣豐盛的菜色    以海鮮料理為主打    再加上泰式熱炒    傳統料理 & 創新菜色等

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光是餐廳所推薦的招牌料理Signature  Dishes 就有好幾頁    足見店家對其料理口味的自信

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每道菜色除了有泰文+英文說明之外    還有圖片    價位也都標示得很清楚    觀光客前來用餐完全不用擔心

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不過網路不少人大推說Savoey 有多便宜    VIP就覺得有點太過over    因為吃海鮮料理是能夠有多便宜XD

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泰式海鮮觀光客最愛的前三名一定會有的螃蟹料理也是Savoey 廣受推崇的自信料理菜色    還提供多種烹調手法

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基本上大家愛吃的泰式海鮮熱炒料理Savoey 全都有    但一分錢一分貨    自己吃完覺得好吃才是最重要地~~

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另外Savoey 的特調飲品也有很特色 & 名氣    賣相也很好    店員也當面跟VIP推薦

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餐後還有多種泰式甜品選擇

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當天VIP是和VIP爸爸共二人一同造訪享用    VIP幫爸爸點了一瓶Singha  Beer    $110銖

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VIP則點了店家的招牌特調--香蘭葉冰沙    $75銖    很好喝~~

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Savoey 的招牌之一--鳳梨炒飯    $250銖

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用半顆挖空的鳳梨裝盛炒飯    在上面再撒上蟹肉    肉鬆 & 蝦仁    雖然不便宜    但用料實在    確實有其價值

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炸蝦餅也是Savoey 自信餐點    蝦肉紮實飽滿    每一口都是滿滿的Q 彈蝦肉    $230銖

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可以說是觀光客最愛+幾乎必點的咖哩炒螃蟹(Stir-fried  Curry  Crab)    $695銖

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光是咖哩醬汁就能配上好幾碗飯    香濃滑順的口感令人垂涎不已    確實是蠻好吃的~~

但VIP現對Savoey 逐漸持保留意見的主要原因也是這道菜的關係    因為最近網路上陸續有一些網友表示

跟著網路推薦到Savoey 造訪(尤其是The  Mercury  Ville @ Chitlom分店)    翻開菜單想要點咖哩炒螃蟹時

發現店家故意將這道菜的價目表給遮住    並沒有VIP上面菜單所拍攝的$695銖價位    然後當跟店家詢問時

店員卻帶著他們到門口外的水族箱挑選螃蟹    並表示說這道已改為秤重計價的方式    結果一秤就是一二千銖

這點讓VIP覺得很不舒服    當觀光客變多了以後    店家就開始拿翹    想盡方法要多賺不知情    尤其是觀光客的錢

到頭來    損害的還是店家自身的商譽    所以這點蠻扣分的(不過也有網友表示沒遇到    店家是看狀況隨機挑選的)

但這種騙不知情觀光客的二本菜單手法    就VIP而言真的很不喜歡就是了(也許水族箱現撈確實比較好吃吧XD)

VIP衷心希望它不要變質    被一時的眼前利益給迷惑    卻沒考慮到網路傳播的後座力    那就會得不償失了~~

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當天消費的這頓VIP使用了泰友營所提供的Coupon(消費滿一千銖{不包含飲品}享有85折優惠)後總共是$1302銖

也就是享用這三道菜再加上飲料一人也要$650銖    真的沒到別人說很便宜的地步(也許那些人比較好野吧XDDD)

但Savoey 的餐點口味確實是不錯    VIP只是衷心盼望它不要因為觀光客變多而降低了品質    也減損了誠信就是了

不然實在是可惜了一間老字號的曼谷海鮮餐廳就是了(反正它不是第一間    也不會是最後一間....)    加油囉~~

 

Savoey (เสวย) Thai  Restaurant

http://www.savoey.co.th/

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