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"Chocolab" 是一間位於曼谷超時尚又有風格的五星級酒店So  Sofitel  Bangkok內的巧克力工房兼甜品屋

(部落格相關文章連結 : 大推~集時尚  服務  設施完備於一身的So  Sofitel  Bangkok--房間篇 )

VIP很幸運地在入住酒店期間    剛好酒店的官方Line 帳號有推出期間限定的優惠E-Coupon贈送

推出Chocolab 每天下午時段的Chocolate  Buffet 特價優惠    正好可以使用到    路過不錯過    立馬去享用

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這個就是當時加入So  Sofitel  Bangkok的官方Line 帳號後    所傳來的E-Coupon畫面截圖

(進入Line 後用ID搜尋輸入 "@sosofitelbangkok" 便可找到    加入好友不定期都會傳送E-Coupon優惠ㄛ~~)

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點進去就會看到優惠內容    在Chocolab 的 "Cocoa  Rush  Hour" 時段內享用Choclolate  Buffet

原價$750銖(稅費另加)    只要出示手機上的Line  E-Coupon編號供服務人員銷帳    就能以$490銖來享用

等於幾乎是對折價    不用五百就能在超五星酒店享受下午茶時光    一整個泰超值    一定要來享用的ㄚ~~

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位於So  Sofitel  Bangkok酒店一樓的Chocolab 巧克力專賣甜品屋

Chocolab 是Chocolate+Lab 的合併縮寫    用實驗室的概念將巧克力變化出各種可能    並以多樣面貌來呈現

讓消費者體驗+感受將各式各樣的美味巧克力溶化於口中時的當下美好時刻(Experimental  Melting)

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Chocolab 入口處

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All  you  can  eat 的Cocoa  Rush  Hour 時段星期一到五是1600-1730    星期六 & 日是1500-1730

若沒有E-Coupon優惠券    則Chocolate  Buffet 原價是$750銖+10%服務費 & 7%消費稅

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當然若不想吃到飽的話    也有提供單點服務    不只酒店房客    也很歡迎外面的顧客    並且有提供免費wifi 服務

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店門外用麻布袋裝滿可可豆來裝飾 

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開放式廚房    可親眼欣賞甜點師傅的純熟手藝    另外在假日時段還有開設巧克力DIY體驗教室(需自費)

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一進門    彷彿從天花板快要滴下來的垂涎欲滴巨型巧克力醬裝飾十分地搶眼 

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和正下方一整區的各式巧克力甜品 & 蛋糕甜點櫃互相呼應著

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座位區在一旁靠落地窗的位置

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Chocolab 店內座位數很少    大概只能容納十來位顧客    所以建議最好是能事先訂位ㄛ~~ 

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雖然座位不多    不過每一個座位都設計得很有風格 

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像是這個利用仿古造型皮箱所設計而成的餐桌 

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桌上的棉花糖 & 巧克力豆造型小物(這個可不是真的    是不能夠吃的ㄛ~~)

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餐桌上擺放著做成報刊型式的餐點Menu

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裏面有各種造型蛋糕的介紹    可供顧客外帶

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這頁Singnature  Menu是Chocolab 的招牌創意甜品    不過並沒有包含在吃到飽的選項之中ㄛ~~

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Singnature  Menu 只可供單點享用    法式蛋糕 & 沙拉品項在每天晚上六點過後有50% off 優惠

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這一頁是各式飲品    除了冰淇淋 & 聖代之外    其它都可以無限享用

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還有這一頁的Signature  Drinks也是能夠在Buffet 時間內任意享用    若是單點一杯就要$180銖起跳 

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再來到取餐區這裏來看看Cocoa  Rush  Hour 的Chocolate  Buffet 吃到飽的各種甜點菜色吧~~  

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位於角落處的多層式造型蛋糕裝飾

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在牆面櫥櫃上有對外販售Chocolab 的自家產品

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先從最裏面的菜色看起唄~~

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有巧克力噴泉    可沾草莓 & 棉花糖

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糕點    麵包    水果派 & 馬芬

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各式沙拉    有Pasta  Salad    Caeser  Salad & Waldorf  Salad

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各種口味夾心的Panini 麵包    不需要自己夾取    跟現場服務人員order    對方拿去加熱之後就會主動送上桌

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還有雞肉派 & 法式鹹派也是    多虧了有這些鹹點    不然若一直吃甜點 & 巧克力的話    VIP實在是吃不消....^^'' 

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除了玻璃櫃內的    在陳列櫃上也有各式巧克力脆片 & 巧克力豆可自行挟取 

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再來是另外一排    有數樣水果 

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各式三明治    捲餅 & 小漢堡(又是鹹點    Ya~~XD)

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法式馬卡龍

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各種口味的造型磚風味巧克力

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種類豐富    在玻璃櫃內的全都可以享用    不過要請服務人員幫忙挟取

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而擺放在櫃上的就可以自行拿取 

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特色造型巧克力棒棒糖

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還有水果塔 & 杯子蛋糕

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各種口味的小蛋糕

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雖然Chocolab 是以巧克力為主打    不過還是有提供其他口味的蛋糕甜品    不用擔心會吃膩~~

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做工精緻    造型又富有創意    而且琳瑯滿目    讓人感覺來到了充滿童趣的糖果屋

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就座後先來杯Chocolab  Signature 的招牌維也納熱巧克力吧~~    口味濃醇又香氣十足    好喝~~ 

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並且點了一份Pasta  Salad 來搭配 

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再來一盤鹹點拼盤 & 法式馬卡龍

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綜合莓果冷飲(Mixed  Berries  Frappe)

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這是第二輪VIP所享用的菜色

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再來繼續點了一份熱騰騰的法式鹹派(到甜品屋一直吃鹹食是怎樣XDDD)

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加了荔枝的薑汁雪碧    這杯就比較不合VIP的胃口^^''

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最後再來綜合巧克力拼盤做一結尾

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當天VIP在Chocolab 總共享用了上面這些菜色    口味都很不錯    雖然是吃到飽    但精緻度看得見也吃得到

在一個半小時的用餐時間內確實非常地享受    這樣只要$450銖的價位    真的是很超值~~

VIP還記得時間快到    準備結帳要離開時    服務人員還問說VIP怎麼吃這麼少    叫VIP下次要再多吃一點ㄛXDDD

然後當天現場只有VIP一人來享用Cocoa  Rush  Hour    完全沒有其它的客人    也真的有讓VIP頗感驚訝

這若是在台灣    早就每天客滿    預約都很難排得進去了吧~~    所以若有機會遇到的話    很推薦享用ㄛ~~

 

Chocolab @ So  Sofitel  Bangkok

http://www.sofitel.com/gb/hotel-6835-so-sofitel-bangkok/index.shtml

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