愛泰VIP的生活點滴

Akha Ama是清邁當地咖啡品牌    咖啡豆採有機種植    並在泰北山區有自己的咖啡豆農場    這幾年陸續於清邁開設多間據點

無論是在Mae Rim郊區的工廠    Santitham生活圈的首間據點    更厲害的是還拓展市場到日本    在東京開始分店揚名海外

(部落格相關文章連結 : [清邁]來自泰北山區 自產自銷的優質咖啡廳--Akha Ama(อาข่า อ่ามา) Coffee )

本篇VIP所要分享的是Akha Ama(อาข่า อ่ามา) Coffee位於古城區內    Phrasingh Temple(วัดพระสิงห์)正前方的分店

前往交通很簡單    首先來到清邁古城區中央位置的知名廟宇Wat Phrasingh(วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร)

從寺廟正前方的Rachadamnoen Rd.直走

走沒幾間店面的右手邊會看到一棟褐磚建築

這裡便是Akha Ama(อาข่า อ่ามา) Coffee @ Phrasingh分店之所在

咖啡廳內部空間

營業時間為每日08:00-17:30

相較於Santitham首間分店    Akha Ama @ Phrasingh分店面積更大    裝潢也更加時尚有型

不過提供高品質    自產自銷有機咖啡豆的理念依舊

咖啡廳品牌起源 : Akha(อาข่า)是泰北少數山區民族之一--阿卡族    Ama(อ่ามา)則是在阿卡族語言中"媽媽"的意思

Maejantai是泰北山區阿卡族村落的一位婦女    她努力說服村民不要只是栽種咖啡豆    僅以生產者自居     而是要再經營+銷售自己的高品質咖啡豆

從中獲得更公平更合理的報酬    她的遠見 & 信念受到村民推崇+支持    村落裡所種植的咖啡豆還獲得歐洲咖啡協會(SCAE)的冠軍認證而揚名海外

從阿卡村落出身    到城市就讀大學的Lee Ayu秉持著對故鄉的熱愛 & 回饋    以及所種植咖啡豆品質的信心    在清邁開設"Akha Ama"咖啡廳

專門提供阿卡村落有機種植咖啡豆    並貫徹自產自銷公平交易理念    咖啡廳的Logo便以Maejantai肖像作為商標    表達對這位阿卡族母親的尊敬

有多種咖啡豆可以挑選

儘管已是咖啡豆名店    Akha Ama(อาข่า อ่ามา) Coffee的咖啡價位依舊極為平實合理    相當地佛心

以咖啡飲品為主    並有數道糕點的供應

以及餅乾的販售

選擇好咖啡後會拿到叫號機    等沖泡完成後會響起聲響    這時再前往櫃台取餐即可

來先瞧瞧室內空間環境

一樓景觀座位區    一旁有自產咖啡豆的販售    很受遊客歡迎

靠牆座位區

裝潢風格為沉穩中帶有溫暖質樸風情

走上去二樓空間

提供更多座位選擇

以不同角度拍攝

空間環境寬敞舒適

造訪顧客都能享有足夠空間來放鬆身心

除了到這裡工作/閱讀之外    也可以欣賞咖啡廳的精心裝潢 & 所營造的環境氛圍

是一間有故事的咖啡廳

等叫號機響起    便前往櫃台取餐

VIP點了一杯熱焦糖拿鐵    $65銖

拉花很用心

咖啡香醇濃郁    奶泡綿密    好喝~~

明明已是清邁咖啡廳名店    價位仍舊這麼平實    真的不簡單~~

也因此在咖啡廳開門營業後就一直陸續有清邁當地人 & 觀光客造訪    絡繹不絕

Akha Ama所販售的是對於咖啡豆種植理念的堅持以及家鄉的熱愛    在一杯咖啡的酸甜苦澀餘味當中感受到溫暖情意

簡單質樸又有自我風格    儘管盛名遠播咖啡價位依舊親民    是一間VIP很推薦的清邁優質咖啡廳    請務必造訪品嚐

Akha Ama Phrasingh(กาแฟอาข่า อ่ามา พระสิงห์)

營業時間 : 08:00-17:30

https://www.akhaamacoffee.com/