Kuakai Nimman(คั่วไก่ นิมมาน)是一間位於寧曼潮流商圈 曾獲得米其林必比登推薦(Michelin Bib Gournand)殊榮肯定的名店
以鐵板雞肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)為招牌主打 吸引許多泰國政商名流造訪 而且價位平實合理 在觀光客之間也很受歡迎
店家位於Nimmanhaemin Rd. 17巷再往南 相互平行的Sai Nam Phueng Alley上(紅色游標處) GPS座標為"18.794299, 98.969424"
(部落格相關文章連結 : [清邁]必逛! 清邁最In最潮的Nimmanhaemin Rd. )
店面外觀
餐廳營業時間為每日09:00-21:00
餐廳內部環境
泰國許多名流都曾造訪過 是清邁地區知名店家
建議可以避開熱門用餐時段造訪
Menu菜單 在2011年開幕 鎮店招牌為鐵板雞肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)
除此之外還有提供不少菜色品項
像是泰北料理 & 泰式沙拉Somtum
麵食類
米飯 湯品 & 泰式涼拌
還有飲品 & 甜點等選擇
造訪Kuakai Nimman(คั่วไก่ นิมมาน) 招牌必點無疑就是鐵板雞肉粿條(ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่)
炒粿條放在熱騰騰的鐵板上
再打上一顆半熟蛋 $80銖
壓破蛋黃 濃稠蛋汁順流而下 看起來更加美味
稍微攪拌均勻後享用 這道便是榮獲米其林必比登推薦(Michelin Bib Gournand)肯定的鎮店料理
搭配以泰式小缽裝盛的檸檬蝶豆花草本飲 $50銖
VIP另外加點了一份豬絞肉炸吐司 $80銖
也是店家另一道創意料理 不過有點小油就是了
當天中午便是在Kuakai Nimman(คั่วไก่ นิมมาน)享用這些料理
最後再以一份泰式傳統冰品作結尾 $50銖
以上四道總共是$260銖 就得獎店家來說真的不貴 餐點有特色 口味也很不錯 而且造訪方便 喜歡嚐鮮的大大可以參考看看喔~~
Kuakai Nimman(คั่วไก่ นิมมาน)
營業時間 : 09:00-21:00
https://www.facebook.com/kuakainimman/
泰好玩 (4)