船麵(ก๋วยเตี๋ยวเรือ)是泰式粿條/米粉湯的一種 起源於古時候的泰國中部水上生活 當時陸運較不發達 泰國交易買賣以及交通往來主要倚賴河運
在船隻長途行進間有飲食需求時 為了防止在船上吃麵時會翻倒 所以大都是以小碗裝盛 方便乘客在船上進食用膳 因此小碗粿條被稱作船麵
而這間位於清邁的บ้านขาว ก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ็ดยอด便是以泰式船麵$79銖吃到飽為號召(VIP造訪當時價位) 吸引喜歡船麵 想當大胃王的饕客目光
บ้านขาว ก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ็ดยอด位於清邁古城區外西北方向的Jed Yod(เจ็ดยอด)區(紅色游標處) GPS座標為"18.808660, 98.963267"
就在Jed Yod(เจ็ดยอด)在地生活圈的主要道路Jed Yod Rd.上 接近121號公路的交叉口位置 一間名為บ้านขาว At เจ็ดยอด的餐飲中心內
บ้านขาว At เจ็ดยอด是由一棟白色木屋建築所規畫而成的一處餐飲中心
除了泰式船麵吃到飽(บุฟเฟ่ต์ก๋วยเตี๋ยวเรือ)以外 還有提供單點式料理 麵包糕點 以及咖啡廳 髮型沙龍等設施 服務Jed Yod區在地客群
最吸引VIP注意的當然就是泰式船麵吃到飽 營業時間為每日10:00-20:00 固定每月1日 & 16日公休
除了在白屋前的庭園有露天座位區之外 也有室內半露天 & 冷氣房座位區
VIP跟服務人員告知要享用泰式船麵吃到飽 就被引領到半露天室內座位區入座 儘管是非用餐時段造訪客人依舊不少 生意很好
餐桌上有放置點餐單 可自行填寫
點餐方式很簡單 先在杯內二張小張的點餐單最上方寫上桌號 藍色是豬肉口味船麵 粉紅色是牛肉口味船麵
然後有四種麵條選擇 從上到下依序是細粿條 粗粿條 黃麵(中華麵) & 白麵(米粉)
在想要享用的口味 & 麵條空格內填上碗數後 交付給現場服務人員即可 餐點製作完成時便會送上桌
至於粉紅色點餐單後面那張長條型的單子是額外的飲品 & 糕點麵包點餐單 可依需求加點 有另外的飲品+糕點Menu供參考
飲品 & 糕點價位都不貴 合理之餘選擇也很豐富
交付點餐單後就可以到前方的生菜區夾取想要加入船麵一併入口享用的蔬菜 由顧客DIY自取
然後生菜區後方的炸豬皮($20銖) & 泰式椰奶糕($25銖)可以額外自費享用 依舊是親民價
店家會主動送上一瓶水 & 冰塊 若有要享用打開時才會算錢 一樣依顧客自身需求 並不強制
造訪當天VIP沒有喝瓶裝飲用水 所以不用付費 但有另外點了一杯紅檸檬蘇打水(Red Lemon Soda) $49銖
首先送上第一輪 湯頭只有一種選擇
因為是船麵 所以份量不多 大概二三口就能吃完了
所以可以一直更換喜歡的肉類口味 & 麵條種類
VIP個人最喜歡黃麵(中華麵) & 粗粿條 然後再加入切成小段的空心菜 & 豆芽菜
前後只吃了二輪共八碗就宣告投降了~~(一整個好弱>''<)
享用泰式船麵吃到飽的樂趣是可以看到層層堆疊的碗盤 體驗成為大胃王的短暫虛榮感
而且บุฟเฟ่ต์ก๋วยเตี๋ยวเรือ บ้านขาว At เจ็ดยอด這裡沒有用餐時間限制 想吃多少/久都可以~~(辛苦的是廚師 & 一直送餐的服務人員XD)
跟其他桌隨便都是二三十碗起跳的泰國客人相比 VIP還真是遜 但儘管如此 有吃飽就好 請不要浪費食物喔~~
$79銖就能享用泰式船麵吃到飽 其他餐點(飲料.糕點.甜品)的價位也很平實合理 有興趣的大大不妨考慮前往體驗大胃王的樂趣喔~~
บ้านขาว ก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ็ดยอด
營業時間 : 10:00-20:00 每月1日 & 16日公休
https://www.facebook.com/profile.php?id=100042409962677
泰好玩 (4)