愛泰VIP的生活點滴

清邁古城區南門--清邁門(Chiang Mai Gate, ประตูเชียงใหม่)一直是觀光客聚集的清邁熱點區域之一

所以周遭的景點    住宿    以及餐飲資訊自然而然會受到較多的關注 & 網路論壇介紹    這點是無庸置疑地~~

本篇VIP所要分享的這家清邁門炸雞便是一例    儘管只是一個路邊販售泰式炸雞的攤販    在網路討論卻異常地火熱

而且其實它就只是一家名為 "ไก่ทอดหาดใหญ่" (Hat Yai Chicken Fried)的泰國當地炸雞品牌加盟店其中之一

據點遍佈全泰國    在清邁就有好幾家    卻因其所在的絕佳地理位置而被注意    並被獨立出來暱稱為清邁門炸雞

(可見地點Location真的很重要XD)    儘管如此    這家泰式炸雞的口味確實好吃    而且便宜    完全實至名歸

清邁門炸雞紅了好多年    而且經歷過搬家    從護城河內側搬到外側    但都不脫離清邁門生活圈的範疇

如上張地圖所示    搬家後的清邁門炸雞(紅色游標處)位於清邁門西邊距離約四百公尺的護城河外側馬路旁邊位置

從古城南門也就是清邁門的護城河外側順著車流方向朝西邊直走400公尺    大約5-10分鐘的步行路程便能夠到達

在馬路邊一間店面前方的屋簷下以攤販方式營業    網路上普遍暱稱的清邁門炸雞正式店名叫做ไก่ทอดหาดใหญ่

上面並有"Hat Yai Chicken Fried"的Thai Style英文名(這也就是VIP尊重店家而不寫Fried Chicken的原因^^)

從另一方向拍攝清邁門炸雞所在位置    就在護城河外側馬路邊

除了在攤販前馬路邊會停放一台由機車改裝而成的貨車    並在上面招牌寫上泰文店名 "ไก่ทอดหาดใหญ่" 供辨識外

另一醒目的辨識目標    則是和清邁門炸雞相隔護城河的內側馬路旁位置就是清邁門消防局    在正對面彼此相望

清邁門炸雞的營業時間為每日07:00-14:30    不過可千萬別太晚到    因為生意一直很好    往往會提前賣光光喔~~

所販售的炸雞品項很簡單    從左至右分別是大雞腿($30銖    別懷疑    真的就是$30銖!!!)    雞腿($15銖)

再來是炸雞翅($15銖)    炸雞內臟(一份$25銖)    以及炸雞皮(一份$20銖)    並有販售搭配享用的糯米飯主食($5銖起)

這裡沒有提供可現場享用的內用桌椅    所以顧客一律是外帶回去吃    VIP造訪當時前來採買的顧客絡繹不絕

當次的清邁之旅VIP前前後後就去了二次    就算不是入住在清邁門生活圈也願意專程造訪    因為真的是泰美味~~

第一次買了一隻$30銖大雞腿    老闆都會主動附上醬料包    不過光是原味就夠好吃了    VIP反而習慣不加沾醬調味

再搭配一份$20銖的雞皮 & $5銖的糯米飯    總共只花$55銖就能夠享受屬於庶民草根的人間美味~~

清邁門炸雞所使用的醃製醬料口味偏向濃郁    所以炸出來的顏色較深    並且異常酥脆    一整個完全就是VIP的菜

只要吃過一次就會愛上並讓人念念不忘    所以才隔沒幾天    VIP就又再度前往清邁門炸雞朝聖

然後這次更過份地另外買了泰國啤酒來搭配享用    實在是"泰" 超過~~

第二次改買了一隻$15銖雞腿+$15銖炸雞翅

除了炸雞本身    清邁門炸雞所附贈的炸油蔥酥也千萬不要錯過    完全就是畫龍點睛絕佳配角    既提味又美味

吃了清邁門炸雞+象牌(Chang)啤酒後    頓時覺得韓式炸雞配啤酒根本就不算什麼    在VIP心中一整個大勝~~

確實是所享用過    數一數二的美味炸雞(個人主觀意見    不信的話請先去嘗鮮    再歡迎上來跟VIP分享感想)

不管是多汁    酥脆的美味程度    或是平易近人的佛心價位    清邁門炸雞完全就是佼佼者    並不只是地理之便因素

是一間吃了還會想要再吃    實至名歸的清邁街頭火紅庶民美食    VIP也很喜歡    繼續錦上添花地大推~~

2023資訊更新 : 清邁門炸雞(ไก่ทอดหาดใหญ่, Hat Yai Chicken Fried)對VIP來說    已經變成享用過後才有真正來到清邁的儀式感

所以在後疫情時代的首次泰國趴趴走 & 兔年春節泰國遊    VIP二次都有再度造訪清邁門炸雞    重溫想念已久的記憶中美味~~

也順便更新2023年的最新價位    畢竟這幾年全世界物價飛漲    幾乎所有東西都有所調漲    VIP早已有心理準備了~~    大雞腿從$30銖漲到$40銖

雞腿則從$15銖變成$20銖

雞翅也是從$15銖漲到$20銖

雞皮從$20銖漲到$25銖    綜合炸雞內臟則從一份$25銖漲到$35銖(若只要純雞肝    則是一份$45銖)    還是非常超值    完全可接受的價位

一樣只能外帶回酒店享用    並可依需求跟店家購買搭炸雞的主食糯米飯($5銖起跳)

記憶中的美好味道再次回歸~~

別忘了清邁門炸雞所附贈的炸油蔥酥也千萬不能錯過喔~~    搭配炸雞或是用糯米飯沾來享用一整個就是人間美味~~

如果額外再去買一杯泰式奶茶的話    對VIP來說就是比米其林美食還更多星星的佳餚美饌了    愛泰人生夫復何求~~

永遠都不會讓人失望    這就是清邁門炸雞(ไก่ทอดหาดใหญ่, Hat Yai Chicken Fried)厲害之所在    實在是"泰"喜歡~~

(更多VIP部落格有關清邁的吃喝玩樂介紹 : 清邁好好玩    清邁好好玩 2    清邁好好玩 3

更多泰國自由行實用資訊文章彙整連結 : 泰國(曼谷 & 清邁)自由行(交通住宿行程實用資訊)入門分享包 )

 

清邁門炸雞(ไก่ทอดหาดใหญ่, Hat Yai Chicken Fried)

營業時間 : 每日07:00-14:30

TEL : 088-4173544