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Sofuto  Cream是一間日式霜淇淋專賣店    和VIP之前曾介紹過    很受歡迎的甜品店The  Volcano 系出同源

(部落格相關文章連結 : 想吃什麼  全由你決定  清邁年輕學子最愛甜品屋--The  Volcano )

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Sofuto  Cream首間分店和The  Volcano 一樣    都是開在清邁大學後門的Suthep 路商圈    而且二間是鄰居

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二間都在Suthep  Rd.上    清邁大學後門對面    和Soi  5  Wat  Pa  Daeng 交叉的巷口處位置

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如巷口的招牌看板所示    Sofuto  Cream上面就是The  Volcano    二間都在巷口旁的店面位置

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交叉口這裡是一處餐飲綜合區    轉角處是一間日式燒烤吃到飽    Sofuto  Cream & The  Volcano 就在它隔壁

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如照片所示    這一處餐飲綜合區的側面是Sofuto  Cream    而往內凹    正對馬路的店面則是The  Volcano

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店家很有創意地利用融化的霜淇淋造型    並做成乳牛的形體    象徵所使用的是香滑濃純的北海道鮮乳

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Sofuto  Cream形象招牌    是廣受清邁學子歡迎的甜品屋The  Volcano 另一力作

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營業時間為11:00-23:00

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店外環境

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Sofuto  Cream標榜許多原料都是從日本進口的    裝潢也是走日式風格甜品屋

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店內環境裝飾使用了許多日式元素

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不管何時造訪    人氣一直都很旺盛~~

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牆面上寫著 "Soft  to  Start. Hard  to  Stop." 標語   Mmm....所以是鼓勵大家吃到肝硬化才停的意思嗎XDDD

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另一牆面上掛滿一整排日本風情十足的風景版畫

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中間一整排的彈簧式座椅看得出店家的巧思

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後方牆面貼滿一整排清邁學生族群到Sofuto  Cream享用後所留下來的塗鴉卡片    一整個年輕化   青春感十足

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Sofuto  Cream的點餐方式和它的老大哥The  Volcano 一樣    走進店內以後的第一件事是要自行去尋找空位

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在桌上就有點菜單    從左至右分別是飲料    日式霜淇淋 & Pancake 鬆餅三項   其中霜淇淋 & 鬆餅一張代表一份

除了泰文外    也有提供英文說明    飲料選自己想喝的即可    霜淇淋 & 鬆餅則依照數字步驟依序勾選所喜好的

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在櫃檯桌上也有詳細的Step  by  Step說明    就是一種DIY的概念    顧客可以創造自己獨一無二的特色甜點

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鬆餅也是    從餅皮口味的選擇    果醬 & Topping 配料等都能依照喜好勾選

除此之外    也有提供店家推薦Menu    主動幫顧客搭配好固定口味    也很方便~~

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像是店家精選的Chocolate  Lava    一份只要$119銖 

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這份The  Yubari  King  Melon  Set 也很吸睛~~    而且才$89銖呢~~

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佔到座位+在桌上填寫好菜單後    就可以將點菜單拿到櫃台交付給櫃檯人員    然後從一旁的木櫃裏取一根木頭

上面有各種心情話語讓顧客依喜好選擇    記得先將木頭給服務人員看    服務人員之後會根據木頭上的號碼來送餐

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然後將木頭帶回到座位    上面有磁鐵可以和點菜單鐵架相吸    也是一種小小創意

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VIP首次造訪    點了一份超有特色的The  Yubari  King  Melon  Set    為哈密瓜+霜淇淋的招牌甜點

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看到了嗎?    送上時可是不斷地冒著煙呢~~    店家很有創意地加上乾冰製造清涼感+視覺享受

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除此之外    還點了一杯熱的京都抹茶(Kyoto  Matcha)

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餐巾紙上印有Sofuto  Cream的Logo

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上面就是VIP首次造訪的甜點組合

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光是視覺效果就滿分~~

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日式霜淇淋的濃郁口感搭配哈密瓜的清甜爽脆口感很match~~

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京都抹茶中的抹茶粉也是特地從日本進口的    完全就是十足的日本味    抹茶味濃厚    在泰國很少喝得到~~

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當天消費總共$89+45=$134銖    而且沒有服務費    一整個佛心價位    難怪深受清邁學生族群們的歡迎~~

(要結帳時    請將長方型木頭拿到櫃台的收銀區去買單付款    若滿意的話    記得投一點小費到Tip  Box ㄛ~~)

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因為太喜歡了    在之後的不久    VIP又造訪了第二次

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這次改點了店家幫忙搭配好的Hokkaido  Fre.    $59銖

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以及一杯Mango  Ayotha    $45銖

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二次造訪總供消費了$104銖

Sofuto  Cream和它的老大哥The  Volcano 一樣    都是走DIY    供顧客自由搭配組合的消費模式

可挑選自己喜歡的口味    將選擇權100%交付給顧客    奢儉由人    再加上價位平實划算    所以很受歡迎

當然甜點本身也確實好吃    用料實在    店內環境青春活力感十足    讓VIP印象深刻    也很喜歡    推薦~~

 

Sofuto  Cream

營業時間 : 11:00-23:00

https://www.facebook.com/Sofutocream

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