愛泰VIP的生活點滴

Meena (มีนา)  Rice  Based  Cuisine 是一間看似傳統    卻提供許多創新菜色的現代泰式料理餐廳

而且藏身於清邁郊外鄉村小徑內    儘管交通不易    卻是一間極有人氣    廣受當地人歡迎的新潮泰菜餐廳

以米飯為基底    發揮創意 & 手藝將傳統泰式菜餚賦予全新面貌    色香味俱全讓人重新感受米飯的美好~~

如上面地圖所示    Meena  Rice  Based  Cuisine 位於清邁城外東邊約莫10公里位置    行車時間在半小時左右

開車/騎機車自駕前往比較方便    可利用手機Google  Maps 服務輸入GPS座標 "18.784827, 99.045954" 導航

從古城區過河往東沿著Charoen  Muang 路    也就是1006 號公路一直騎

當經過3029號公路十字路口時就要開始留意了    記得在上張照片的交叉路口左轉    仔細看有Meena 的黑色招牌

左轉騎進去鄉間小路後    沿途會有Meena  Rice  Based  Cuisine 的黑色指示牌    只要跟著指示牌走就行了

之後會就看到Meena  Rice  Based  Cuisine 餐廳在小徑的左手邊位置    而右手邊有專屬停車場

餐廳入口    營業時間為10:00-17:00    固定每周三休息    並沒有供應晚餐    所以千萬可別太晚來唷~~

餐廳身處在周遭都是綠意的大自然環境中

很難想像在這麼原始的鄉村小徑內竟然隱藏著大受歡迎的新式泰菜餐廳    連VIP都願意特地造訪嘗鮮~~

在進入餐廳主要區域之前會先經過一間Meena  Rice  Based  Cuisine 所附設的泰北傳統手工藝紀念品專賣店

抱持著期待的興奮心情    沿著指示牌走進去餐廳的正式範圍

整間餐廳興建在水池上    是一間融入大自然的景觀餐廳

泰式木造建築充滿著原始風情    和周遭環境和諧地搭配    絲毫不突兀

用餐座位區散佈在餐廳四周

為半露天的開放式景觀座位區    讓顧客可邊用餐邊欣賞周遭風景

而且位於池畔    在自然風的吹拂之下    就算是白天也不會覺得過於悶熱    另外現場也有準備大量的電風扇

VIP特地選在非用餐時段    還沒到中午就前往享用    現場就已經有不少客人    而且還絡繹不絕    確實很厲害~~

Meena  Rice  Based  Cuisine 以泰國人的主食--白飯為基底    並善用當地食材    提供各式各樣的美味菜餚

店名Meena (มีนา)的概念來自於泰國古時候的諺語 "เพราะมีนา จึงมีข้าว" (因為有田   所以有飯)    強調飯的重要

密密麻麻的黑板用泰文寫上店家的推薦料理    不過別擔心    菜單上有泰文+英文對照

另外餐廳還有貼心地堤供免費的wifi 網路服務 

當天VIP獨自一人前往享用    就坐在這裡    無論是桌墊    椅墊 & 周遭裝潢都很有味道~~

用馬克杯裝盛的餐巾紙 & 牙籤

菜單    還有提供各式飲品 & 新鮮果汁

Meena  Rice  Based  Cuisine 有合菜    也有提供單盤式料理    所以無論是一人 or 多人前往都有合適的菜色

泰文+英文說明菜單    外籍觀光客來到這裡用餐也不用擔心    而且餐點價位平實 & 選擇豐富

餐桌上的擺設    還會主動送上免費冰開水

當天VIP點了一杯檸檬龍眼口味的蝶豆花冰茶    $39銖

不只好喝    裝飾也很用心    視覺效果一樣滿分

這道 "ห่อหมกอันดามัน" 是泰南料理經典菜色    也是Meena  Rice  Based  Cuisine 餐廳招牌之一

將魚肉打碎再用椰奶 & 咖哩調味所做成    帶點辣味的滑順口感    好吃~~    $120銖

這道 "ผักเหลียงผัดไข่" 則是VIP請店員推薦的菜色    餐廳自家所種植的有機蔬菜加入雞蛋拌炒而成    $100銖

而最讓VIP驚豔的    是這道 "ข้าวประเทศไทย" (泰國飯)    以泰國國旗紅白藍三色為主要視覺概念

分別用白色茉莉香米    紅色糙米 & 藍色蝶豆花香米組合而成    超有特色~~    $25銖

而這也就是VIP所說的    Meena  Rice  Based  Cuisine 是一間色香味俱全的鄉村景觀餐廳

用最天然的色彩來妝點    重新賦予菜式料理嶄新面貌    讓人再次感受亞洲人的主食--米飯(ข้าว)的美好

這樣吃一頓下來一共$284銖    一點也不貴    VIP個人首訪Meena  Rice  Based  Cuisine 超滿意~~

因為很喜歡    在之後的清邁水燈節之旅    VIP帶著另一位愛泰友人二度造訪Meena  Rice  Based  Cuisine 

光是菜單就令人食指大動了~~

更佛心的是Meena  Rice  Based  Cuisine 的餐點超值划算    完全不像是餐廳名店所應該會有的平實價位

再加上身處於被綠意所包圍    原始風情十足的環境之下用餐    更是加分不少

當天我們各點了一杯檸檬龍眼蝶豆花冰茶 & 餐廳特調飲品RiceBerry

友人主餐選擇打拋豬肉搭配五色米飯

之前首訪時所吃的    以泰國國旗為概念的三色泰國飯已經夠厲害了    沒想到還有進化版的五色飯~~

VIP則點了一份蒜味豬肉烤糯米飯

然後我們另外合吃一份首訪時很喜歡的餐廳招牌蔬菜料理 "ผักเหลียงผัดไข่"

不得不說    Meena  Rice  Based  Cuisine 真的是泰國餐飲色彩美學的極致呈現~~

在這裡除了讓消費者能夠確實地品嚐+感受到米飯的美好    還是間色香味俱全的景觀餐廳    "泰" 厲害~~

二次造訪Meena (มีนา)的消費也才$447銖    確實值得專程前往享用    不管是用餐環境    氛圍 & 特色餐點

全都很優    這也就是Meena  Rice  Based  Cuisine 廣受歡迎    客人絡繹不絕的原因    VIP很喜歡+大推

2020資訊更新 : 鼠年春節假期    VIP帶全家人到清邁遊玩也安排了Meena  Rice  Based  Cuisine 午餐行程

Meena  Rice  Based  Cuisine 名氣越來越響亮    前不久還獲得清邁米其林指南的推薦

也因此慕名朝聖的觀光客越來越多    建議盡量避開用餐熱門時段比較保險

這次和家人一起造訪    可以多品嚐好幾道不一樣的美味料理

餐點不只美味    也依然美觀    擺盤用心

Meena 可以說是將泰式餐飲色彩美學發揮到極致的代表性店家    也是VIP一直狂推的清邁美味餐廳

所以當然也要讓家人品嚐鑑定一番    感受清邁米其林指南推薦餐廳的魅力    果然獲得不少好評

VIP繼續無私心大力推薦    超喜歡~~

Meena (มีนา)  Rice  Based  Cuisine

營業時間 : 10:00-17:00    每周三休息

https://www.facebook.com/meena.rice.based/