愛泰VIP的生活點滴

位於清邁大學附近的Nimmanahaemin  Rd.可以說是清邁市區內最時尚    最具創意 & 特色店鋪聚集最多的路段

也是清邁市區地價最高的路段    巷弄內高級公寓林立    除此之外    整條路散佈著許多間美味咖啡廳 & 知名餐廳

像本篇文章中VIP所要推薦的生菜沙拉專賣店 "The  Salad  Concept" 總店就座落於此

(部落格相關文章連結 : [清邁]必逛! 清邁最In最潮的Nimmanhaemin商圈 )

The  Salad  Concept 位於Nimmanahaemin Rd. 13巷的巷口處    位置很顯眼 & 方便到達

The  Salad  Concept 的店面   主打的是各式生菜沙拉    除此之外    還有提供調味醬料    特調果汁 & 咖啡

店門口的黑板滿滿的寫上所提供的生菜沙拉配料 & 調味醬的種類    豐富到讓人眼花撩亂

別擔心    低溫保存的櫃台裏就有實物可供挑選了    當然菜單上也有提供圖片    坐在桌上就可點餐了~~

The  Salad  Concept 店內環境

還有提供戶外座位    但清邁的大熱天也是艷陽高照    有時也會受不了    端看自己的選擇囉~~  

室內冷氣房內的用餐環境    生意很好    以年輕人居多    也有不少觀光客慕名造訪   

室內採光好    所以大白天幾乎不需要開燈

若不想吹冷氣    但又不想曬太陽的話    在冷氣房外還有一處可以享受自然微風的用餐區

整體用餐環境營造出悠閒舒適的氛圍

連盥洗室也是有精心設計    乾淨整潔

滿滿一本菜單

The  Salad  Concept 主打的是客製化的生菜沙拉    只要照著菜單上的步驟    就可以選擇自己想吃的菜色

先從步驟1開始    提供的是一份固定的set  of  salad    基本價位$50銖

然後步驟2    可以免費選擇五樣配料    若想吃豐富一點的話    每多一種要額外再加上$5銖   

步驟3    針對食量大或是不想只吃生菜的顧客    可以再自費選擇像是起司    鮭魚    牛肉    香腸等主菜   

最後步驟4就是選擇一種調味沙拉醬    若想享受二種以上口味    則額外多選的調味醬料要另加$20銖

也就是    主動權 & 選擇權全都交給消費者    100%的客製化    這樣做一份想吃的生菜沙拉價位大約在一百銖左右

 

當然    若不想選擇 or 擔心自己搭配的生菜沙拉會不好吃的話    後面還有店家調配好的沙拉套餐圖片菜單供選擇

菜單後面還有店家精心特調的果汁飲品 & 冰沙

還有數種美味咖啡可以選擇    除此之外    The  Salad  Concept 也有提供甜點   

上面有店家Logo 的飲料杯墊

當天VIP所點了荔枝口味冰沙

同行友人點了由各式莓果所綜合調配的冰沙

生菜沙拉份量很多    拿來當主餐綽綽有餘    不用擔心吃不飽    而且很健康

滿滿的一大盤    份量豐富又美味

當天VIP & 同行友人的午餐就是在這裏解決的    份量大    可以吃得很飽~~

而且有時候在泰國大魚大肉吃多了    偶爾多吃點蔬菜    均衡一下也是必要的囉~~

加上The  Salad  Concept 的健康取向 & 經營概念    以及所營造出的悠閒用餐氛圍    都是大受歡迎的原因

VIP個人也很推薦    確實是間很有特色的店家    有機會可以去試試    體會一下ㄛ~~

資訊更新 : The  Salad  Concept 的健康取向一直很受清邁民眾 & 觀光客的歡迎    這幾年也陸續新開分店

一間在Central  Festival  Chiang  Mai 購物商場內    另一間開在Chaiyapoom  Rd.一巷巷口位置

就在古城區東面護城河外側    塔佩門北邊不遠處    和它相隔的護城河正對面是傳統市場(Sompetch  Market)

(更多VIP部落格有關清邁的吃喝玩樂介紹 : 清邁好好玩    清邁好好玩 2    清邁好好玩 3 )

 

The  Salad  Concept

Add: 49/9-10  Soi 13  Nimmanahaemin  Road, Suthep, Chiang  Mai, Thailand

TEL: +66 5389-4455    Open  Hours: 09:00-22:00

https://www.facebook.com/thesaladconcept/

http://www.thesaladconcept.com/