嚮辣是王品餐飲集團旗下火鍋類品牌 主打以合理價位就能享用和牛吃到飽 並提供多樣化的餐點選擇 吸引VIP的注意 & 興趣
VIP造訪的是台北捷運西門店(中華路一段90號2樓) 從捷運西門站6號出口步行約莫5分鐘便能到達
二樓的二間餐廳都是王品集團旗下品牌 一間是嚮辣 另一間是初瓦
嚮辣店面 營業時間為每日11:30-02:00 讓夜貓族也能享受美食
店內環境
以紅色為裝潢主調 洋溢著中式典雅風情
氛圍營造得很不錯
半開放式的圓桌座位區好美~~
取餐區 & 用餐區有稍微區隔開
當天VIP & 友人入座在這裡
桌上擺設 & 點餐平板
並有提供紙本菜單 對初次造訪的顧客服務生會詳細說明用餐方式
嚮辣以正宗四川麻辣鍋為主打 並有其他四種湯頭可搭配組合成鴛鴦鍋
吃到飽價位有五種選擇 最便宜只要$598/人 最貴可到$1580/人(另加收10%服務費) 一切奢儉由人
不同價位有不一樣的肉品選擇 $798起就能大啖和牛 當天VIP & 友人選擇是$998/人的海陸頂級嚮價位 還包含酒品Bar暢飲
除了各種頂級肉品 & 海鮮吃到飽外 還有提供包含副食 蔬菜 火鍋料 醬料 甜點 飲料 & 冰品等自助吧
了解用餐方式 並選擇好消費價位 & 湯頭後就能開始用平板來點餐
平板上就有開桌時間 最後加點時間 & 結束時間提醒 用餐時間有二小時限制
每一次點餐可以點12盤料理 不過沒有限制次數 只需記得用餐結束前半小時是最後加點時間即可(平板也會跳出提醒)
想吃多少就吃多少 不過請量力而為 不要浪費食材 若有剩餘會收取額外費用ㄛ~~
VIP & 友人先點了第一輪 然後前往自助吧挾取其他菜色
調味醬料區 有多種選擇 並有各種鍋類的搭配推薦
各式火鍋料
副食區
白飯還有提供秘製肉燥 & 麻辣牛燥二種淋汁選擇
冰品飲料區也很豐富
取名為解辣樂園 有多功能咖啡機 & 冷飲機 以及茶包和北海道厚奶茶
還有碳酸飲料 & 紅茶花傳飲品機
冰淇淋則是Haagen-Dazs 並有配料可自由搭配
除此之外還有霜淇淋機 而且提供的是少見的泰式濃奶茶 & 法式烤布蕾口味 更是加分
最後是靠近門口的調酒吧 & 甜點區
餐價有包含酒品暢飲的 除了第一杯會由服務人員送上之外 之後喝完可自行拿著空杯到調酒吧這裡跟服務人員索取
甜點區 有脆皮小泡芙 奶蓋咖啡凍 & 法式布蕾三種選擇
當天VIP選的是川味麻辣 & 蒜香老母雞二種湯頭
嚮辣的麻辣湯頭取名為有骨氣麻辣湯 特地放上一支麻辣豚大骨來增添視覺上的衝擊感
還會送上一塊嚮辣和牛油 顧客可依需求放進湯頭內增添香醇 & 自行調整辣度
酒品暢飲有紅酒 白酒 氣泡酒 & 生啤酒四種 VIP個人偏愛微醺有淡淡果香的氣泡酒
很快地服務人員就送上第一輪餐點
店家會很貼心地依用餐人數而調整份量 這樣就可多享用其他更多的美味料理
既然都點了第二貴的海陸頂級嚮 當然要專攻這價位才有的菜色囉 像是天使紅蝦 & 扇貝
肉品也是非和牛不吃 菜單上的6秒濕式熟成冷藏牛 冠軍澳洲純血和牛 & 金賞鮮切和牛這三樣都能無限享用
搭配Q彈鴨血 軟嫩豆腐 以及特製醬料 人生足矣~~
在第二次點餐的上菜空檔還去拿了一碗秘製肉燥與麻辣牛燥各半的滷肉飯來享用
當天VIP & 同行友人前後只加點了二次 大啖36盤菜色(跟附近其他桌的用餐客人相比 只是小巫見大巫XDDD)
必點的麻辣滷三寶 & 黃金排骨酥
當天還有送一張刮刮卡 刮中的私房菜是一人送一顆干貝
VIP前後喝了四五杯氣泡酒 達到微醺狀態便已滿足
喝酒請適量 開車不喝酒
不只配麻辣鍋 也搭配甜點 附帶一提 除了麻辣鍋外 嚮辣的蒜香老母雞湯頭也很好喝ㄛ~~
以及美味的霜淇淋 泰奶 & 法式烤布蕾口味都很好吃 喜歡
最後再來一球Haagen-Dazs 圓滿
當天是VIP請客幫同行的軍中好友慶生 慶祝超過二十年的情誼 也藉此機會嘗鮮了王品火鍋新品牌--嚮辣
用餐經驗很不錯 無論是餐點品質 用餐環境 & 氛圍 以及服務等都有高水準 是間未來會想再訪的店家
嚮辣 台北捷運西門店
營業時間 : 11:30-02:00
https://www.xiangla.com.tw/
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