欣葉日本料理早已是許多人心目中的吃到飽No.1品牌 當它再推出全新2.0升級版品牌 "NAGOMI 和食饗宴" 更是不同凡響
一直是VIP渴望造訪朝聖的名店 終於預訂到平日午餐時段的座位 和軍中好友相約前往嘗鮮大快朵頤一番~~
"NAGOMI 和食饗宴" 以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為經營理念 並貫徹日式款待精神 導入女將服務文化
而且超大器 沒有供應下午茶時段 午餐用餐時間足足有3.5小時 晚餐更是長達4小時 就是要顧客體驗日式慢食精隨
平日午餐時段成人價是$1280+10%服務費=$1408 VIP當時是透過Klook購買NAGOMI餐券
很幸運地剛好Klook有和富邦信用卡合作 一個月可享一次89折優惠 馬上折抵$300 很划算~~
"NAGOMI 和食饗宴" 首間據點開設於中山南西商圈 只要搭乘捷運從中山站6號出口走出 隔壁便是NAGOMI 前往交通十分便利
在一樓櫃台報到並領取號碼牌後 便可搭乘一旁電扶梯先到三樓排隊等候
等用餐時間快到時 服務人員便會請客人搭乘電梯前往四樓 也就是 "NAGOMI 和食饗宴" 餐廳之所在位置
接待 & 結帳櫃台 裝潢氛圍立刻轉換為日式風情 每一組客人都會有專人引領入座
走進餐廳 首先映入眼簾的 是NAGOMI的生魚片料理餐檯 一字排開十分地賞心悅目
引導的服務人員還會逐一介紹餐廳環境
"NAGOMI 和食饗宴" 餐廳動線是呈回字形規劃 並將取餐區 & 用餐區分開 讓空間不會顯得雜亂無章
餐廳裝潢以京都市街之美為意象
用木造格窗 歲時紋樣 & 交織光影來打造禪意十足的日式空間
當天VIP & 友人入座在這裡
接著起身到取餐區瞧瞧
"NAGOMI 和食饗宴" 供應近百道和食料理 並細分為12大類主題
像是生魚片料理取名為 "造身" 平日午餐提供6-8種新鮮生魚片(晚餐 & 假日時段還會再多1-2種選擇)
壽司除了有握壽司 捲壽司
還有炙燒壽司 當天午餐有干貝 星鰻 & 比目魚三種
以及現點現做手捲 有四種
在生魚片料理餐檯隔壁還有另一大區取餐檯
首先是先付料理像是懷石小缽
和風野菜 & 季節海鮮水產
很少看到這麼大顆的海螺 而且NAGOMI還很貼心地一顆一顆挖出 並插上牙籤 方便顧客食用
不只餐點賣相好 取餐區裝潢也甚具質感
強肴是低溫慢烤牛肉 一旁還有三道日式湯品
相隔走道對面是燒物 有屋台風燒烤 & 手作串燒
以及香魚姿燒
一旁則是各種酥炸天婦羅的揚物料理區
最受歡迎的是外面自助Buffet少見的炸牡蠣
蒸籠內是炊合料理 有季節炊飯 土瓶蒸
澎湖海菜茶碗蒸 松露蒸蛋 & 現流鮮魚蒸物
接著再轉個彎一路往前延伸過去
餐檯分別擺放了橫濱風中華料理
以及鐵板料理的中華類品項
還有嚴選日本各地風土料理的風物類
飲物的各式飲品吧檯 NAGOMI採取現點現做 只需掃描桌上的QR Code線上點餐 一會兒服務人員便會逐桌送上 完全不用前來自取
最後是包含和菓子+西式糕點 手作冰淇淋 季節鮮果的甘味料理區
水果有五種選擇
甜點囊括了日式 & 西式品項
除了顧客可自取的常溫品項之外 還有放在冷藏櫃內 要請服務人員幫忙挾取的各式糕點
稍微算了一下 足足有二十多種選擇
冰淇淋則是NAGOMI自製 很特別的是有麵茶 & 威士忌香草口味
最後還有白玉湯圓+紅豆湯 香蕉派 杏仁蛋糕 巧克力布朗尼 & 酒釀布丁麵包
真的是很豐盛又不失精緻感 而且許多料理品項都有升級感 不愧是NAGOMI 和食饗宴~~
就座後服務人員還會送上迎賓湯 餐牌上的QR Code就是點飲料用
在桌下抽屜內也有紙本介紹供參考 氣泡飲 無酒精特調 調酒 沙瓦 咖啡 果汁 啤酒 茶飲 應有盡有
金萱烏龍茶 藍色夏威夷 & 踏雪尋梅
現點現切的綜合生魚片拼盤
生魚片的鮮度 & 口感確實和外面不一樣 有讓VIP驚艷到~~
開吃囉~~
一套三貫的炙燒握壽司
鮭魚卵 & 鰻魚手捲
燒酌High Ball
同行友人所拿的混搭菜色
炸物 & 烤物
鐵板牛肉 烤雞肉串 焗烤生蠔起司 & 香魚姿燒
用餐到一半時服務人員還會再送上解膩用的熱茶
好吃到再來一份的鰹魚生魚片 & 炙燒握壽司
小松菜+鳳梨汁的綠巨人特調
最後當然是甜點時間啦~~
除了常見的烤布蕾之外 還有日式地瓜大福 & 水信玄餅
水信玄餅超級道地 & 罕見 一定是要多吃幾份的~~
再以抹茶拿鐵 & 白色桑格利亞搭配最中餅+御守燒
最後用NAGOMI自製冰淇淋作一Perfect Ending~~
VIP & 友人一路從十一點半吃到快三點才走人 足足三個半小時的用餐時間可以充分地體驗慢食樂趣 & NAGOMI所要帶給消費者的和食饗宴
而且食材的精緻+豐富度 & 新鮮用心看得見 更別說女將服務讓用餐體驗滿意度更上一層 完全對得起NAGOMI的價位 實在太超值~~
毫無疑問VIP會願意再次造訪 並且改享用菜色更多的晚間時段 是間讓人驚艷 & 滿足味蕾的日本料理吃到飽名店 推薦~~
2023資訊更新 : 在2023年年初 VIP另外找了高中好友一起造訪NAGOMI和食饗宴 這次改享用假日晚餐
雖然晚餐價位比較貴(平日$1480+10% 假日$1580+10%) 不過可以足足享用四個小時(17:30-21:30) 可以很從容地大快朵頤
NAGOMI午餐 & 晚餐的差別不會很大 主要是生魚片的種類會再多個一二樣
還有干貝類的料理品項比較多
以及紅白酒無限暢飲
飲料品項透過手機掃描QR Code來點餐 紅白酒則是要直接跟現場服務人員索取
當天VIP所享用的晚餐Buffet菜色如下 :
短短期間就享用了午餐 & 晚餐 就可以知道VIP對NAGOMI和食饗宴有多滿意了 雖然不便宜 但絕對值得它的價位 推薦~~
NAGOMI和食饗宴
https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/Brand/Index.aspx?BrandId=14
泰好玩 (4)