Boonma Cafe 的前身叫做 "Begin Again Cafe" 在當時就是一間VIP很喜歡的山林療癒系文青風咖啡廳
(部落格相關文章連結 : [清邁]山林療癒系文青風咖啡廳--Begin Again Cafe' )
儘管已經很厲害 在2019年底又找來泰國建築設計公司Sher Maker 重新打造 翻修並改名為Boonma Cafe
以全新面貌在2020年1月再次示人
更是令人無比驚豔 一舉躍昇為VIP心目中排名前幾的清邁咖啡廳
如地圖所示 Boonma Cafe 位於清邁古城區外西南方約莫十公里 進入素帖山區的半山腰位置(紅色游標處)
從市區自駕前往在半小時以內車程(可利用手機Google Maps 輸入GPS座標 "18.778660, 98.948533" 導航前往)
出城後首先往西騎到清邁外環道路121號府道
在上張照片中的交叉口左轉彎進去小巷
直騎到底 在T字路口處左轉
左轉後立刻再在前方所相交的第一條巷弄右轉 而在這裡已經可以看到Boonma Cafe 的指示牌
右轉彎進去小巷弄 一路往前直行 約莫半山腰位置就會在右手邊看到一處由三面牆壁所圍出的咖啡廳停車場
從圍牆所分隔出的唯一一條走道走進便是Boonma Cafe 之所在 讓顧客產生宛若與世隔絕般的期待興奮感
而重新出發的Boonma Cafe 最厲害的地方就是將這種期待感發揮到極致 除了以牆面與外界隔絕之外
一走進咖啡廳範圍 除了被森林般的大片綠意所包圍之外 還聳立了一座六公尺高的橢圓形半透明外幕窗簾
更是讓造訪顧客產生即將進入秘境 探索未知驚喜的滿心期待感
由顧客自行撥開半透明外幕窗簾 讓自己和天然環境產生連結 增加互動感
並創造一種新的邊界 為Boonma 咖啡廳本身劃分出全新的空間環境 這些都是Sher Maker 的設計理念
半透明外幕窗簾與咖啡廳建築同高 建築外牆以鏡片覆蓋 忠實地反射現場的樹林景緻 & 自然綠意
營造視覺空間上的模糊感 塑造Boonma Cafe 與當地生態環境的連結 少了空間阻隔 多了親近互動
所以光是還沒走進咖啡廳主體建築 就已經讓VIP夠震撼了
"泰" 厲害~~
在即將邁入夜晚的黃昏時分點上燈光後 更加地增添虛幻感
(上面這張照片取自於Boonma Cafe 官方FB)
走進Boonma Cafe 咖啡廳建築主體 則又是不一樣的風景
減少使用燈光照明 並以落地玻璃大量引進外面的自然採光 & 綠意
沉穩低調 又甚具質感
Boonma Cafe 的營業時間為10:00-18:00 固定每周二休息
室內座位區地面以大理石鋪成
開放感十足的二層樓挑高空間
設計元素處處可見
每一隅都是風景
樓中樓座位區
可以不一樣的角度視野欣賞整間Boonma Cafe
完全顛覆了VIP對之前Begin Again Cafe' 的既有印象 而且是更加地令人驚艷
不只如此 從咖啡廳另一側走出還有一處半露天式戶外座位區
可讓顧客更近距離地和大自然接觸 欣賞近在咫尺的綠意
還設有懶骨頭座位區
而更讓VIP稱讚 & 感動的是 Boonma Cafe 請來的服務人員大都是聽力障礙患者 所以溝通上請以手勢為主
也許服務有不周到之處 但他們盡最大努力在沖泡一杯美味咖啡上 請顧客享受寧靜(Enjoy the Silence)之美
Boonma Cafe 提供咖啡 & 茶飲 比較特別的是還有販售二道泰式甜品 不過VIP剛開門時就造訪 尚未供應
所以當天就只點了一杯熱焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato) $75銖
連杯子都好有設計感 喜歡~~
不只咖啡好喝 桌上盆栽也很特別 令人印象深刻
眼前的風景 & 現場的氛圍更是無價
翻新整修再次出發的Boonma Cafe 在知名建築設計公司Sher Maker 的巧手打造之下更加地耀眼醒目
從進入咖啡廳的範圍開始就是一連串的驚喜 無論是橢圓形半透明外幕窗簾 鏡面外牆 or 咖啡廳建築 & 裝潢
在在顯示出泰式設計美學之不凡 & 功力之深厚 是一間非常值得專程造訪的山林文青風特色咖啡廳 VIP大推
Boonma Cafe
營業時間 : 10:00-18:00 每周二休息
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