"CooK BEEF!酷必" 是王品餐飲集團新推出沒幾年的年輕品牌 以牛排飯(Steak Rice Bowl)為美味主打
標榜顧客用平實合理的價位就能享用到低溫烹調舒肥手法的特選牛肉 食材品質均層層把關的五星級美味料理
並融合牛排 & 米飯 成為東西方跨界組合 提供快速新潮的食尚體驗 也吸引向來無肉不歡的VIP前往朝聖
VIP造訪的是CooK BEEF!酷必的台北忠孝東路店 就在市府捷運站一號出口旁 市府轉運站馬路斜對面位置
(PS : 王品集團現已結束CooK BEEF!酷必品牌的經營 此文章僅供懷念)
現代化帶點工業風的外觀十分地搶眼 在剛開幕的時候可是每天都大排長龍到天荒地老的盛況呢~~
CooK BEEF!酷必可以說是王品集團旗下最新潮的餐飲品牌 以年輕人為主要目標客群 從裝潢就能明顯感受到
並且講求快速新食尚 不提供訂位 只能現場候位 每人低消為一份餐點 不再是王品常見的多道式套餐
走進店內後 就要先在櫃台點餐並付款 然後拿著號碼牌入座 之後服務人員便會依照號碼牌來送上餐點
店內用餐環境 空間不大 洋溢著復古工業風
正中央規劃一排水泥長桌 方便調整現場來店人數 高腳座椅設計適合快速用餐 讓人吃完就走 不會久待
開放式廚房設計 清潔衛生看得見 也增加視覺延伸空間
儘管店內空間不大 但CooK BEEF!酷必並沒有硬塞座位 動線良好 且走道寬敞適中 不會覺得有壓迫感
在一旁設有自助吧檯 舉凡餐具 調味醬 & 飲用水等都由顧客自行取用
CooK BEEF!酷必在燈具 桌椅 & 室內設計部分全都下了不少工夫
符合年輕人口味的西式塗鴉看板 上面寫了不少詼諧有趣的標語
汽油桶造型座椅 水泥桌旁有設計一個突出的水龍頭把手讓前來用餐的顧客可掛上個人外套或是包包
CooK BEEF!酷必也滿足網路世代的年輕人需求 & 喜好 每張桌上放置好幾個手板供顧客拍照上傳FB or IG
消費方式是單點主餐再依自身需求額外加價便可升級為套餐 多了小點 & 飲料 上面照片中是浩克綠蘑菇
另外這是墨西哥辣雞
VIP首次造訪點了店家招牌主打--酷客舒肥牛排
使用Choice 等級特選牛肉搭配五彩田園蔬菜 並加上一顆75度C水波舒肥蛋 賣相十分吸引人~~
CooK BEEF!酷必的每道料理菜色都使用在鐵桶上擺上鐵盤來裝盛 增加視覺震撼感
隨主餐附贈解膩用的酸菜 & 每日主廚例湯
同行友人點的是岩塊咖哩雞 外觀也是令人垂涎不已
這樣的份量一個人享用剛剛好 飲料部分有可樂 雪碧 & 萊姆紅茶這三種可以選
弄破水波蛋 任由蛋黃溢流出覆蓋住白飯增添美味 或是用牛排沾裹後再一併入口享用 色香味俱全 好吃
CooK BEEF!酷必的舒肥牛排標榜的是低溫真空烹調 以一公分厚切+五分熟的最佳狀態呈現給顧客
若是肉食主義愛好者一定會難以抗拒 就算不吃牛肉的 也有其他像是豬肉 雞肉 or 海鮮等選擇
王品集團隨著時代的變遷所因應推出的這個嶄新平價美味牛排飯品牌VIP個人還蠻喜歡的 有正中VIP的胃口喜好
讓消費者用合理的價位就能享用到高品質的牛排飯料理 是一間讓人願意再次造訪享用的餐廳 推薦~~
CooK BEEF!酷必 (PS : 王品集團現已結束CooK BEEF!酷必品牌的經營)
https://www.cookbeef.com.tw/
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