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富士印(Fujimaru)日式炸豬排是燦坤集團多角化經營所引進的日式炸豬排專賣店    在台北 & 高雄有數間分店

(根據網路資訊    富士印日式炸豬排各分店現均已結束營業    本文僅供參考 & 追憶)

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據點大都和燦坤3C賣場開在一起    且還有燦星餐飲旗下的日法坊甜點屋    五花馬水餃館等    採取複合式商場經營

讓顧客除了在逛3C 賣場之餘    還有餐飲 & 旅遊等多種需求一次滿足    像是VIP家附近的內湖文德店就是如此

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VIP首次造訪富士印日式炸豬排    是和高中好友一同前往享用

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一走進店內就會看到富士印的鎮店之寶--由花崗石雕塑而成的招財貓

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店內用餐環境    充滿了日式風情

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長條式座位區    以傳統的日式居家陳設    規劃出和風的雅致空間

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牆壁上掛著數幅象徵著日式和服條紋的圖畫來點綴

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菜單Menu前面寫著富士印日式炸豬排的品牌故事

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以及精選食材的享用秘訣    無論是米    芝麻    高麗菜的講究    均缺一不可

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當然還有最重要的豬肉    一定要飼養210天以上    有優良牧場認證    並以低溫運輸    確保肉品之安全 & 衛生

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所提供的餐點當然就是以豬肉各部位為主的各式炸物組合    還有海鮮    咖哩    丼飯等套餐

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另外還有季節限定的火鍋套餐

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餐桌上的擺設    依然是濃濃的日式風情

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會先送上二道日式醬菜

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顧客可自行研磨的烘烤芝麻 & 無限添加的甘甜高麗菜

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自行取用調味的芝麻醬    豬排醬 & 七味粉等

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當天VIP所點的是花漾綜合捲套餐    $350

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結合養生五行的概念    將各式蔬菜夾在豬肉裏面油炸    可以同時享受多種不同的風味

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而友人點的是腰內豬排咖哩$290

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富士印所提供的白飯    高麗菜 & 味噌湯這三樣都是可以無限續點的

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餐後甜點    紅豆湯 & 山葵冰淇淋

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當天二份套餐總共消費了$704    是由VIP友人買單請客的    在此再次感謝~~

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富士印的名片    上面有各分店的地址 & 連絡電話(現已結束營業)

富士印日式炸豬排的餐點選擇多    價位中等    雖然台灣的日式豬排店品牌有不少    知名度可能沒有其它家來得高

但口味其實還不賴說~~    就VIP來說    方便前往也有加分到    喜歡嘗鮮的大大    有機會可以試試看ㄛ~~

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