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"hot  7 新鐵板料理" 是王品餐飲集團旗下去年首家分店新開幕沒多久    VIP就跑去嚐鮮的平價鐵板料理品牌

因為是新開幕    且當時只有一間分店而已(目前有比較多間分店了)    可想而知    一定是超難訂位的~~

當時VIP就是打電話過去    直接詢問服務人員    在平常日的中午時段哪天還有空位可訂    VIP時間都能配合

才訂到幾天後的某一天平常上班日中午時段的二人座位    於是便相約好友一同前往享用~~

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"hot  7 新鐵板料理" 的首間分店設點在長安東路上    離捷運站有一小段距離    老實說不是特別地方便到達

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店門口旁貼心地提供免費茶水    供等候用餐的顧客

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會取名為 "hot  7 新鐵板料理"    是因為所提供的是7道日式鐵板好料    套餐價位$290+10%服務費

不同於王品另一鐵板料理品牌 "夏慕尼新香榭鐵板燒" 的高檔價位路線    提供的是平價鐵板料理套餐

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店內裝潢

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長條型的店內格局    一邊是顧客面對面用餐區    另一邊是正對廚師桌邊料理的單排座位區

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座椅採紅綠二色    形成鮮豔的對比

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店內裝潢偏向年輕簡潔帶點時尚的設計    鐵板師傅也都蠻年輕的

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餐桌上的擺設    只提供中午 & 晚上二個用餐時段

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餐具    置餐具架上印有hot  7 的店名Logo

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一就座時就已擺上的紅色菜單

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採王品餐飲集團一貫的套餐式菜單    其中只有湯品 & 主食需要選擇想吃的菜色    其他都是固定的

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鳳梨冰鑽    因為是hot  7 標榜的是平價鐵板套餐    所以若需加點    是要再另外付費的ㄛ~~

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和風鮮蔬沙拉

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山藥芡實排骨湯

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和風牛筋清湯

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魚香炊飯 & 黃金泡菜

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友人點的照燒黃金雞腿

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VIP點的香煎櫻桃鴨腿

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清炒鮮蔬    不過當天送上來的口味有點鹹

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銅鑼燒

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店家名片 & 連絡資訊

當天吃下的感覺是口味普普    並沒有什麼驚艷的感覺 & 菜色    而且可能是新開幕沒幾天的關係

不管是送餐的速度    店內的用餐氣氛    感覺都有點亂亂的    相信過了那麼久    加上王品的紮實教育訓練

現在一定有好很多了    而且hot  7 走的就是平價鐵板料理    本來就不需要期待太多    這樣反而會比較好

以$290+10%的套餐價位來說    真的不貴    但VIP不會再特地跑去吃就是了    這間吃個經驗就好

VIP個人還是比較喜歡西堤 or 藝奇    端看個人需求 & 喜好囉    請參考看看~~

 

hot  7  新鐵板料理

http://www.hot-7.com/index.html

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